肉禽加工员工与雇主

肉禽加工设施属于粮食和农业部门内的关键基础设施pdf iconexternal icon组成要素。CDC的关键基础设施指导方针建议允许关键基础设施工作人员在可能接触COVID-19后继续工作，只要他们没有症状、COVID-19检测不呈阳性、并且采取额外预防措施保护自己和社区。工作人员或周围社区中出现COVID-19感染而制定计划继续运营的所有肉禽加工设施应（1）直接与相应州和地方公共卫生官员以及职业安全与健康专业人士合作；（2）采用CDC指导方针相关内容，包括但不限于本文件和CDC的关键基础设施指导方针；（3）按需采纳其他权威信息来源或规管机构的指导方针。

美国最近发生了多起在肉禽加工设施员工中发生的COVID-19疫情。本文档为肉禽加工员工和雇主（包括牛肉、猪肉和家禽经营者）提供指南。本指南补充但不取代以下网站的通用指南：

• osha.gov/coronavirusexternal icon
• https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/index.html
• https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/community/critical-workers/implementing-safety-practices.html

COVID-19是由一种叫做SARS-CoV-2的新型病毒引起的呼吸道疾病。症状通常包括发烧、咳嗽和气短，且可能导致由轻到重不同程度的症状。一些人病情严重到必须入院治疗，而一些人可能因此疾病死亡。随着我们对COVID-19的了解不断增加，我们对于这一新型病毒及其传播方式的理解也在不断发展，请查看CDC网站获取最新信息。此病毒被认为主要通过人际间传播：

• 人与人之间有密切接触（约6英尺，大致2米的范围内)。
• 通过被感染者咳嗽、打喷嚏或说话时产生的呼吸飞沫进行传播。

最近的研究表明，没有症状的人可以传播病毒。人们也有可能通过触摸带有病毒的表面或物体，然后触摸自己的口鼻或眼睛而感染COVID-19。这不被认为是病毒的主要传播方式，我们仍在进一步了解这种病毒。一些员工可能属于重症高风险人群，其中包括老年人和患有基础疾病的任何年龄的人。应与职业医学和人力资源专业人士协商，制定有关处理重症高风险员工相关问题的政策和程序。

肉禽加工人员的接触风险

肉禽加工人员不会通过他们处理的肉类产品接触SARS-CoV-2。但是，他们的工作环境（加工线和繁忙的工厂中与同事和主管密切接触的其他区域）可能极大地增加他们的潜在风险。 SARS-CoV-2在工作场所传播的风险取决于几个因素。美国劳工部和美国卫生与公众服务部的手册工作场所COVID-19应对指南pdf iconexternal icon描述了其中一些因素。影响员工在肉禽加工场所接触SARS-CoV-2风险的显著因素包括：

• 员工之间的距离 - 肉禽加工人员在加工流水线上经常互相近距离工作。在其他时间，员工之间也可能密切接触，比如打卡上下班、休息时间，或者在更衣室里。
• 接触时间 - 肉禽加工人员通常与同事保持长时间的密切接触（例如，每班10-12小时）。与潜在感染者的持续接触增加了SARS-CoV-2传播的风险。
• 接触类型 - 肉禽加工人员可能会通过空气中的呼吸道飞沫接触到传染性病毒。例如，当工厂的员工感染病毒后咳嗽或打喷嚏。接触受污染的表面或物体，如工具、工作站或休息室的桌子，也可能发生感染。共享的空间，如休息室、更衣室和设施的入口/出口，可能会增加他们的风险。
• 其他可能增加这些员工风险的特别因素包括：
  • 在某些共享交通工具工作场所的常见做法，例如共乘车、通勤车、拼车和公共交通工具。
  • 与正在发生社区传播地区的其他同事频繁接触。

制定COVID-19评估和控制计划

应指定合格的工作场所协调员，负责COVID-19的评估和控制规划。设施内所有员工都应知道如何就COVID-19的任何问题与指定协调员联系。感染控制和职业安全与健康计划应适用于任何进入或在工厂工作的人员（例如：所有设施工人、承包商和其他人）。设施管理人员应与州或地方公共卫生官员和职业安全与卫生专业人员保持联系，建立持续沟通，以确保他们获得有关COVID-19的最新信息。工作场所协调员和管理人员还应了解并遵循所有适用的联邦法规和公共卫生机构指南。作为合理的职业健康和公共卫生实践的一部分，应定期进行现场评估以确定COVID-19风险和预防策略。作为这些评估的一部分，设施应根据现有CDC指南，在现场风险评估中考虑COVID-19阳性员工的检测和工作场所接触者追踪（确定人际传播）所起的作用。

控制

员工感染预防的建议基于被称为层级控制的方法。该方法将行动按其在减少或消除危害方面的有效性进行分组。在大多数情况下，首选方法是消除危害或过程；安装工程控制装置；并采取适当的清洁、卫生和消毒措施，以减少接触或保护员工。管理控制也是这些工作场所预防方法的重要组成部分。

工程控制

如果可能的话，设置公共工作环境，使员工之间至少间隔6英尺。目前关于SARS-CoV-2无症状传播的信息证明需要在肉禽加工工作环境中保持社交距离并采取其他保护措施。为了保持员工之间的适当距离，可能需要改变生产方式。

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肉禽加工设施：预防员工感染COVID-19的关键策略pdf icon​​​​​​​
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肉禽加工人员：可以在工作场所和家中采取的COVID-19预防措施pdf icon
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了解拼车时可以帮助防止COVID-19传播的方法pdf icon
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如果可能，修改工作站的排列方式，包括沿加工线的排列，使员工在所有方向（例如，并排和对面）至少保持6英尺的距离。理想情况下，修改工作站的排列方式，使员工不必面对面工作。考虑使用标记和标志来提醒员工保持其在工作岗位上远离彼此的位置，并在休息时保持社交距离。

如果可行，使用物理屏障，如侧帘、有机玻璃或类似材料，或其他防渗分隔物或隔板，将肉禽加工人员分隔开来。

设施应考虑咨询供暖、通风和空调工程师，以确保工作区域有足够的通风，最大程度地减少员工潜在的感染风险。

如果设施中使用风扇，如台式风扇或悬挂式风扇，应采取措施将风扇由一名员工直接吹向另一员工的空气量降至最低。应将个人散热风扇从工作场所拆除，以减少任何空气传播或雾化病毒的潜在传播。如果拆除风扇，雇主则应保持警觉，并采取措施防止因热而造成的危害external icon。

在多处设置洗手台或放置至少含60%酒精的免洗手消毒液，以鼓励员工保持手部卫生。如果可能，请设置非接触式手部卫生台。请参阅OSHA就雇主为员工提供洗手设施的卫生标准（29 CFR 1910.141external icon）。

如果可能，增添额外的打卡上下班站点，这些站点应间隔开，以减少这些区域的拥挤。也可考虑其他方法，比如无需触摸的方式，或错开员工上下班的时间。

在休息室以及其他员工可能经常使用的区域移走或重新安排桌椅，或在桌子间增添隔板，以增加员工的间隔。指定替代区域以分流人数过多的空间，如培训和会议室，或将室外帐篷用作休息和午餐区。

管理控制

雇主应采取以下措施推行社交距离：

• 在可能的情况下，鼓励所有员工以6英尺的间隔单列行动。
• 指定员工监督和协助车间生产线之间保持距离。
• 错开休息时间，或提供临时休息区域和洗手间，以避免在休息期间员工成群结队。员工应与他人保持至少6英尺的距离，包括休息时。
• 错开员工到达和离开的时间，以免员工聚集在停车场、更衣室和附近的打卡区。
• 提供视觉提示（例如地板标记和标志）以提醒员工保持社交距离。
• 鼓励员工尽可能避免拼车上下班。
  • 如果员工需要拼车或使用公司班车，则应采取以下控制措施：
    • 尽可能限制每辆车的人数。这可能意味着使用更多的车辆。
    • 鼓励员工尽可能保持社交距离。
    • 鼓励员工在上车前和到达目的地时注意手部卫生。
    • 鼓励员工在共乘车或汽车内佩戴布制口罩。
    • 每次拼车或搭乘班车后，对经常接触的表面（例如：门把手、扶手、安全带扣）进行清洁和消毒。
    • 鼓励员工在车上时遵守咳嗽和打喷嚏礼仪pdf icon。

雇主可以决定在采取措施尽量减少接触SARS-CoV-2的同时，修改加工或生产线，采用轮班以错开员工，这将有助于保持肉禽整体的加工能力。例如，正常情况下只工作一个白班的工厂，可以将员工在24小时里分成两班或三班。在肉禽加工厂，可能需要留出一个轮班时间进行清洁和消毒。

监督和应对工作场所的缺勤情况。实施计划以在缺勤率比平时高的情况下维持基本业务职能。

审查请假和奖励政策：

• 研究病假政策，并考虑对其进行修改，以确保患病员工不出现在工作场所。确保员工了解并理解这些政策。
• 研究所有奖励计划，并考虑对其进行修改（如有必要），以确保员工不会因患COVID-19请病假而受到处罚。
• 采取其他灵活政策，可能包括提前休病假，以及允许员工相互借用病假。

考虑将员工分组。通过将一组同事始终分配给同一班次的同一组员工的方式，提高改变工厂正常轮班计划的效率。通过将一周内密切接触的不同个体数量减到最少，工作场所内SARS-CoV-2的传播可能会因分组而减少。分组也可能减少因接触病毒而被隔离的员工人数。

建立上报制度，使员工在出现COVID-19迹象或症状，或最近与COVID-19疑似或确诊病例有过密切接触时，向主管报告。

给员工足够的时间洗手和干手，并提供方便的洗手槽、肥皂、水和干手用具（例如纸巾、干手器)。

• 如果没有现成的肥皂和水，可提供酒精含量至少为60%的免洗手消毒液。
• 将洗手液放置在多个地点以鼓励保持手部卫生。如果可能，请选择非接触式手部清洁台。
• 考虑其他促进个人卫生的工作场所计划，例如：
  • 在员工时间表中添加额外休息时间，以增加他们用肥皂和水洗手或使用含至少60％酒精的免洗手消毒液的频率；
  • 提供纸巾和非接触式垃圾桶供员工使用； 并
  • 向员工宣传吸烟和使用无烟烟草会导致可能受污染的手和嘴之间的接触增加，避免使用这些产品可能会降低他们的感染风险。

应教导员工避免触摸自己的脸，包括口鼻眼，特别是在完成工作和/或脱掉个人防护装备（PPE）后彻底洗手之前。

• 在可能的情况下，鼓励所有员工以6英尺的间隔单列行动。
• 指定员工监督和协助车间生产线之间保持距离。
• 错开休息时间，或提供临时休息区域和洗手间，以避免在休息期间员工成群结队。员工应与他人保持至少6英尺的距离，包括休息时。
• 错开员工到达和离开的时间，以免员工聚集在停车场、更衣室和附近的打卡区。
• 提供视觉提示（例如地板标记和标志）以提醒员工保持社交距离。
• 鼓励员工尽可能避免拼车上下班。
  • 如果员工需要拼车或使用公司班车，则应采取以下控制措施：
    • 尽可能限制每辆车的人数。这可能意味着使用更多的车辆。
    • 鼓励员工尽可能保持社交距离。
    • 鼓励员工在上车前和到达目的地时注意手部卫生。
    • 鼓励员工在共乘车或汽车内佩戴布制口罩。
    • 每次拼车或搭乘班车后，对经常接触的表面（例如：门把手、扶手、安全带扣）进行清洁和消毒。
    • 鼓励员工在车上时遵守咳嗽和打喷嚏礼仪pdf icon。

雇主可以决定在采取措施尽量减少接触SARS-CoV-2的同时，修改加工或生产线，采用轮班以错开员工，这将有助于保持肉禽整体的加工能力。例如，正常情况下只工作一个白班的工厂，可以将员工在24小时里分成两班或三班。在肉禽加工厂，可能需要留出一个轮班时间进行清洁和消毒。

监督和应对工作场所的缺勤情况。实施计划以在缺勤率比平时高的情况下维持基本业务职能。

审查请假和奖励政策：

• 研究病假政策，并考虑对其进行修改，以确保患病员工不出现在工作场所。确保员工了解并理解这些政策。
• 研究所有奖励计划，并考虑对其进行修改（如有必要），以确保员工不会因患COVID-19请病假而受到处罚。
• 采取其他灵活政策，可能包括提前休病假，以及允许员工相互借用病假。

考虑将员工分组。通过将一组同事始终分配给同一班次的同一组员工的方式，提高改变工厂正常轮班计划的效率。通过将一周内密切接触的不同个体数量减到最少，工作场所内SARS-CoV-2的传播可能会因分组而减少。分组也可能减少因接触病毒而被隔离的员工人数。

建立上报制度，使员工在出现COVID-19迹象或症状，或最近与COVID-19疑似或确诊病例有过密切接触时，向主管报告。

给员工足够的时间洗手和干手，并提供方便的洗手槽、肥皂、水和干手用具（例如纸巾、干手器)。

• 如果没有现成的肥皂和水，可提供酒精含量至少为60%的免洗手消毒液。
• 将洗手液放置在多个地点以鼓励保持手部卫生。如果可能，请选择非接触式手部清洁台。
• 考虑其他促进个人卫生的工作场所计划，例如：
  • 在员工时间表中添加额外休息时间，以增加他们用肥皂和水洗手或使用含至少60％酒精的免洗手消毒液的频率；
  • 提供纸巾和非接触式垃圾桶供员工使用； 并
  • 向员工宣传吸烟和使用无烟烟草会导致可能受污染的手和嘴之间的接触增加，避免使用这些产品可能会降低他们的感染风险。

应教导员工避免触摸自己的脸，包括口鼻眼，特别是在完成工作和/或脱掉个人防护装备（PPE）后彻底洗手之前。

教导并培训员工及管理人员如何减少COVID-19的传播：

通过提供额外培训和COVID-19相关信息，识别感染的迹象和症状以及防止接触病毒的方法，对员工正常和必需的职业培训（例如，OSHA标准要求的培训）进行补充。培训应包括有关如何执行此处建议的各种感染预防和控制措施的信息，并应包括在雇主制定的任何感染预防和控制或COVID-19应对计划中。OSHA在其COVID-19网页上提供了有关培训的更多信息external icon 。

所有的交流和培训都应易于理解，并且 (1) 应尽可能以适合于员工说话或阅读惯用语言的适当语言提供；(2) 维持在适当的文化水平； 并且 (3) 包含以下方面准确而及时的信息：

• COVID-19的体征和症状、传播方式、工作场所的接触风险以及员工如何自我保护；
• 正确的洗手方式和手部卫生站点的使用；
• 咳嗽和打喷嚏的礼仪；以及
• 其他常规的感染控制预防措施（例如，COVID-19的体征和症状，口罩或布制面罩的佩戴或摘除方法，以及保持社交距离的做法）。

雇主应按照员工的不同张贴多种语言版本的简单海报，鼓励他们生病时待在家里，保持咳嗽和打喷嚏礼仪，以及正确的手部卫生习惯。雇主应将这些海报张贴在工作场所的入口、休息区、更衣室，和其他可能会被看到的工作场所。

• CDC提供免费的简单海报供下载和打印，其中一些被翻译成不同的语言。阻止病菌传播海报pdf icon提供以下语言版本：阿姆哈拉语pdf icon、阿拉伯语pdf icon、缅甸语pdf icon、达里语​​​​​​​pdf icon、波斯语pdf icon、法语pdf icon、海地克里奥尔语pdf icon、卢旺达语​​​​​​​pdf icon、克伦语pdf icon、韩语pdf icon、尼泊尔语pdf icon、普什图语pdf icon、葡萄牙语pdf icon、俄语pdf icon、简体中文pdf icon、索马里语pdf icon、西班牙语pdf icon、斯瓦希里语pdf icon、提格里尼亚语pdf icon、乌克兰语pdf icon和越南语pdf icon。

雇主应张贴可以远距离阅读的标牌（或使用便携式电子阅读板），告知访客和员工保持社交距离的做法。

由于当前正在持续的紧急卫生事件，OSHA了解到一些雇主对于遵守某些OSHA标准存在困难，包括要求特定类型员工培训的相关标准。OSHA现提出关于不同标准中完成培训及其他条款的执行相关酌情考量external icon。OSHA已经指示其安全卫生检查员（CSHO）评估雇主是否在由于当前全球流行病而无法合规的情况下，已尽力遵守适用的OSHA标准，并确保其员工没有因为参与未经准备或培训的任务、工艺流程或设备而暴露于危险之中。

肉禽加工中的清洁和消毒

对于工具密集型操作，雇主应确保定期清洁和消毒工具，包括至少在员工更换工作站或更换一套新工具时进行清洁和消毒。请参阅EPA网站上的列表Nexternal icon，了解EPA注册的消毒剂，这些消毒剂符合EPA的新兴病毒病原体项目要求，可用于对抗SARS-CoV-2。

制定操作规程，提供卫生用品，以增加工作场所和公共场所的卫生处理频率。如有可能，每个轮班至少对工作场所和休息室经常接触的表面（如微波炉、冰箱把手或自动售货机的触摸屏）进行消毒。例如，至少在员工更换工作站时擦拭工具或其他设备。经常清洁任何非自动门的推杆和把手，以及楼梯或走道的扶手。如果使用物理屏障，则应经常清洁。

执行清洁和消毒任务的员工可能需要额外的个人防护设备（PPE）和其他控制措施，以保护他们免受消毒剂造成的化学危害。请注意：雇主须external icon确保其书面危害沟通计划为最新，同时确保所有员工接受了最新培训。（另请参阅OSHA与本话题相关的执法自由裁量权备忘录external icon）。雇主可能需要适当调整本部分和环境服务员工和雇主external icon部分的指南，以及针对职业接触风险增加的员工的员工和雇主临时指南external icon，以充分保护在制造车间进行清洁和消毒的员工。

筛查¹和监测员工

工作场所，尤其是正在经历COVID-19社区传播的地区，应考虑制定和实施全面的筛查和监测措施，以防止COVID-19传入工作场所。可考虑制定计划，在员工进入工作场所之前对他们进行筛查，制定接触过病毒并康复的员工（出现COVID-19体征或症状但有所好转的人员）返回工作岗位的标准，以及排除患病员工的标准。此类计划应尽可能与当地公共卫生部门协调进行，可包括以下活动：

对员工进行COVID-19筛查

对肉类和家禽加工人员进行COVID-19症状筛查（例如体温检查）是雇主可以选择的一项措施。如果要对所有员工实施，则应在咨询所在州和地方卫生官员以及医学从业人员后制定筛查政策和程序。对员工进行COVID-19症状筛查的可选措施包括：

• 进入设施前进行筛查。
• 用恰当的语言进行口头询问，以确定员工在过去24小时内是否出现过发烧、发热、打寒颤、咳嗽或呼吸困难。
• 在每次轮班开始时检查员工的体温，以识别所有发烧100.4℉或以上（或报告有发热感觉）的员工。确保筛查人：
  • 受过体温监控器使用培训，并且监控器在使用条件下（例如低温）能够准确工作； 并且
  • 穿戴适当的个人防护用品。
• 如果员工发烧达100.4℉或以上（或报告有发热感觉），或者如果筛查结果表明员工疑似患有COVID-19，则不要让其进入工作场所。
  • 鼓励员工自我隔离并联系医疗服务提供者；
  • 提供设施有关重返工作岗位的政策和程序信息；并且
  • 通知人力资源、雇主卫生部门（如有）和主管（以便在员工生病期间不给其安排工作，如果需要，还可指派替换人员）。

确保进行包括体温检查在内的筛查人员得到适当保护，使其免受与进入设施的潜在感染员工接触的风险：

• 实施工程控制措施，例如物理屏障、隔断、绳子和立柱系统，以确保筛查人员与被筛查员工之间保持至少六英尺的距离。
• 如果筛查人员与员工之间无法保持六英尺的距离，请根据筛查人员与其他员工反复密切接触的情况为其提供适当的个人防护用品（PPE）。
  • 个人防护用品可以包括手套、防护服、面罩；最起码要有口罩。
  • N95过滤式呼吸防护口罩（或防护性更高的产品）可能适用于执行筛查工作的员工，对于在工作环境中（见下文）管理患病员工（如果该员工出现COVID-19体征或症状）的人员则很必要。如果需要使用防护口罩，则必须根据OSHA的呼吸防护标准（29 CFR 1910.134external icon），配合全面的呼吸防护计划（包括医学检查、健康检测、和培训）使用。

管理患病员工

到达工作岗位时出现症状（如发烧、咳嗽或呼吸短促）的员工和在当日工作中出现生病症状的员工应立即与工作场所的其他人分隔开，并送回家。

确保管理患病员工的人员得到适当保护，以免接触病毒。如果这些人员需要与患病同事在六英尺范围内接触，应当穿戴适当的个人防护用品（PPE），可能包括手套、防护服、面罩，至少应该佩戴口罩。如果要管理出现COVID-19体征或症状的患病员工，则N95过滤式呼吸防护口罩（或防护性更高的用品）可能更合适。如果需要使用防护口罩，则必须根据OSHA的呼吸防护标准（29 CFR 1910.134external icon），配合全面的呼吸防护计划（包括医学检查、健康检测、和培训）使用。

如果有员工确诊患有COVID-19，雇主应联系所有与其接触过的人员（包括同事、检查员、评分员等），告诉他们可能在工作场所接触到了COVID-19，但应按照《美国残疾人法案》（ADA）的要求对患病员工的身份进行保密。雇主应根据CDC就社区相关接触的公共卫生建议，指导这些员工进行下一步操作。

如果员工生病或报告生病，应对出现症状的员工使用过的工作台和所有工具进行消毒。

雇主应与州、地方、部落和/或领地卫生官员合作，以帮助识别其他接触以及可能接触的人员，例如同一工厂的同事。

现场医疗护理人员，例如设施护士或紧急医疗技术人员，应遵循CDC和OSHA针对医疗护理人员和应急响应人员的指南。

应对重返工作岗位

• 关键基础设施的雇主有义务在保证企业正常运转和员工重返工作岗位的同时，最大限度地保护员工、同事和公众的健康。雇主应考虑对这些员工进行筛查和持续的医疗监控，确保他们遵循CDC和OSHA的指导方针，佩戴适当的源头控制设备，并保持安全社交距离，以最大程度地减少员工相互接触的机会。
• 关键基础设施雇主应继续尽可能地减少在现场工作的员工人数，在维持关键部门正常运转的同时保护工人的需求。
• 重新安置（恢复）有接触史、但无症状的员工回到现场工作时应遵循CDC关键基础设施指导方针。该指导方针建议，雇主可以允许接触过COVID-19但无症状的员工继续工作，只要他们遵守额外的安全预防措施。咨询职业医疗提供者以及所在州和地方卫生官员，可以帮助雇主制定符合CDC指导方针的最适宜计划。
• 重新安置感染COVID-19（COVID-19检测呈阳性）的员工（包括无症状员工）到现场工作时应遵循 CDC临时指导方针，“对非医疗环境下的COVID-19患者结束隔离。”

随着关键工作的继续展开，雇主应实施策略来优先恢复对关键工作至关重要的职位（即没有这些职位，工作就无法进行）。这种优先安排应包括对工作任务和特定工作地点的可用劳动力的分析，以及与任务和工作地点相关的危险评估。雇主可以对员工进行交叉培训，使其能够在工作场所完成重要任务，以最大程度地减少继续运营所需的员工总数。

对于出现过COVID-19体征/症状的员工

患有COVID-19且出现症状并待在家里（居家隔离）的员工，必须在符合结束居家隔离标准并咨询其医疗提供者以及所在州和地方卫生部门后，才能重返工作岗位。

情况在不断变化，因此关键基础设施员工的雇主需要继续重新评估其所在地区的病毒传播水平。

个人防护用品

雇主必须进行危害评估，以确定是否存在或可能存在需要员工穿戴个人防护用品的危害。OSHA的个人防护用品标准（29 CFR 1910 I部external icon）要求雇主选择并提供适当的个人防护用品，以保护员工免受危险评估中确定的危害。评估结果将成为保护员工所需的工作场所控制措施（包括个人防护用品）的依据。

雇主应该：

• 使用视频或亲自演示适当的个人防护用品穿脱程序。（在进行演示时保持社交距离。）
• 强调在穿脱个人防护用品时必须小心，以确保员工或用品不被污染。
• 提供一次性个人防护用品（首选），如果可重复使用，确保对其进行正确消毒并在不用时保存在干净的地方。
• 在设施中穿戴的个人防护用品不应带回家或与他人共用。

面罩可同时用作个人防护用品和病源控制：

• 如果使用头盔，请使用可接在头盔上的面罩。
• 面罩可以提供额外的保护，防止接触加工过程中可能的喷溅和人与人之间潜在的飞沫传播。
  • 安全眼镜在与口罩或布制面罩结合使用时可能会起雾。
  • 只有一些面罩可以作为防冲击的眼部防护用具（例如安全眼镜）的替代品；设施应就面罩的使用咨询职业安全与健康从业人员。
• 面罩有助于最大限度地减少口罩和布制面罩的污染。
• 如果使用面罩，应在每次轮班后对其进行清洁和去污染，在不使用时，应将其存放在工作设施里干净的地方。
• 如果使用面罩，还应确保它能护住佩戴者的脸部两侧，并将外沿拉到下巴以下的位置。

雇主在处理所有个人防护用品之前和之后应强调手部卫生。肉禽加工行业的雇主应继续关注有关个人防护用品的最新指南。

作为危害评估的一部分，雇主必须始终考虑是否有必要使用个人防护用品来保护员工。具体而言，当工程与管理控制措施难以维持，并且可能接触工作场所的其他危险（例如喷溅至生产线的液体，或用于设施清洁的消毒剂）时，应考虑使用个人防护用品。

在COVID-19疫情期间，肉禽加工企业雇主应考虑允许其员工自愿使用过滤式呼吸防护口罩（例如N95（如有）），即使通常不要求佩戴防护口罩。

除上文提到的面罩外，肉禽加工设施的员工在清洁和消毒肉禽加工厂（包括经常接触的表面）、工具和设备时，可能还需要手套、脸部和眼部防护用品等类型的个人防护用品，以及其他类型的防护用品。

如果需要个人防护用品，雇主应考虑与工作环境有关的不良个人防护用品所造成的其他危害（例如，悬挂或钩住的口罩带、松脱并需要经常调整或容易脱落的个人防护用品、可能会钩住个人防护用品的机器等）。

员工的权力

1970年《职业安全与健康法》external icon第 11 (c) 节external icon ，29 USC 660 (c) 禁止雇主对关注安全和健康状况的员工进行报复。此外，OSHA的举报人保护计划external icon执行20多个行业特定的联邦法律，以保护员工免于因提出或报告有关各行业危害或违规行为而遭到报复，这些行业包括航空公司、商业汽车运输、消费品、环境、金融改革、食品安全、医疗保险改革、机动车安全、核能、管道、公共交通机构、铁路、海运、证券和税法等。OSHA鼓励遭受此类报复的员工尽快向OSHA提交投诉external icon，以便在法定时限内提出投诉，其中一些时限可能短至他们获悉或经历报复之日起30天内。员工可前往或致电其所在地的OSHA办事处，向OSHA提交投诉；通过传真、写信或电子邮件向最近的OSHA办事处发送书面投诉；或在网上提出投诉。无需填写特别表格，可以使用任何语言提交投诉。

OSHA提供旨在帮助雇主创建无报复性工作场所的建议，并指导雇主如何正确应对可能投诉工作场所危险或违反联邦法律的员工。OSHA敦促雇主查阅该部门公布的反报复计划的推荐做法pdf iconexternal icon。

¹雇主应权衡记录员工体温或要求他们填写书面问卷的利弊。这些类型的书面材料必须在员工受雇期间外加30年的期限内保留记录。请参阅OSHA的《员工接触和病例记录标准》（29 CFR 1910.1020external icon）。