Introducción: Antecedentes
En el mundo de hoy, el país a aumentado su conciencia sobre el terrorismo y hay un mayor énfasis en la proteccion de las infraestructuras críticas de la nación. Pero cuando la mayor parte de los estadounidenses piensa sobre las amenazas a la seguridad que enfrenta nuestro país, piensa sobre los acontecimientos del 9/11 y en otros ataques contra nuestras infraestructuras. Lo que con frecuencia se pasa por alto es una de las estructuras más importantes, una que afecta a todos y cada uno de los estadounidenses todos los días – el suministro de alimentos.
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