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French Language Documents
Federal Government Web Sites
Salubrité des aliments : un travail d'équipe
(FDA)
Food Safety: A Team Approach
Bioterrorisme
(FDA)
Bioterrorism
CDC | Français
(CDC)
CDC web pages in French
Au sujet des additifs alimentaires
(FDA)
About Food Additives
Aliments acidifiés et à faible teneur en acide en boîte -- Le Guide des Importateurs de la FDA
(FDA)
Low Acid and Acidified Canned Foods--An FDA Importer's Guide
Comment obtenir des exemplaires des réglementations de la FDA
(FDA)
How to Obtain FDA Regulations
Procédures d'importation de la FDA
(FDA)
FDA Import Procedures
Vue d'ensemble du programme sur les fruits de mer
(FDA)
Overview of the Seafood Program
FDA Rapport sur les Pesticides
(FDA)
FDA Report on Pesticides
Responsabilités de la FDA dans la réglementation des produits alimentaires et cosmétiques
(FDA)
FDA's Food and Cosmetic Regulatory Responsibilities
Recommandations aux Exploitants -- Contrôle des risques de contamination microbienne des fruits et légumes frais
(FDA)
Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables
Videos
Pour Des Produits Agricoles Frais Plus Sûrs: Une Question Globale
(FDA/USDA Video)
Assuring Produce Safety: A Global Issue
Food Safety Videos from FDA
Disaster Assistance
Désastres normaux
(CDC)
Natural Disasters
Ce que les consommateurs doivent savoir quant à la sécurité sanitaire de la nourriture et de l’eau en cas d’ouragans, de coupures de courant ou d’inondations
What Consumers Need to Know About Food and Water Safety During Hurricanes, Power Outages, and Floods
Federal Government/Private Sector Partnership Web Sites
Tout le monde peut combattre les BACtéries
(Partnership for Food Safety Education)
Everyone can Fight BAC!
Les dix pires organismes pathogènes présents dans les aliments
(Partnership for Food Safety Education)
10 Least Wanted Foodborne Pathogens
Les micro-organismes qui peuvent vous nuire
(Partnership for Food Safety Education)
Organisms That Can Bug You
www.FoodSafety.gov
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| Last updated on 2008-MAR-17 by ear/cjm/dms/tjp