Jitomates se cultivan en producción orgánica
15 de Julio de 2008
Producir 150 toneladas por hectárea de jitomate tipo uva, cherry y bola, bajo la técnica de hidroponía en invernadero, le permite a la comercializadora mexicana GAB de la familia Usabiaga, consolidar sus primeros pasos -- tras tres años de la implementación -- en esta opción de cultivo.
Más en: www.agrointernet.com.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=2850&Itemid=2
Cambio climático y hambre: más de lo mismo
15 de Julio de 2008
El ritual de la cumbre del G8, celebrada del 7 al 9 de julio en Hokkaido (Japón), ha dejado pocas novedades. Frente a la situación de hambruna y de avance del calentamiento global, los líderes de las principales potencias se han limitado a promover las mismas políticas que han conducido a la situación de crisis. La agenda de la cumbre venía marcada por tres temas de primer orden: economía mundial (aumento de los precios del petróleo y de los alimentos), cambio climático y desarrollo en África, principalmente. El tema de la deuda, una cuestión clave en pasadas ediciones, ha quedado relegada al anonimato pese a seguir siendo una de las principales causas de empobrecimiento de los países del Sur. Las crisis económica, energética, alimentaria y ambiental han marcado la agenda en Japón.
www.biodiversidadla.org/content/view/full/42534
México decreta congelamiento de precios de 24 alimentos para paliar crisis en el sector
19/06/2008
El presidente de México, Felipe Calderón, anunció este Miércoles el congelamiento de 24 productos alimenticios hasta el 31 de Diciembre venidero, gracias a un acuerdo con las cúpulas empresariales que busca contrarrestar el alza mundial en los precios de los alimentos.
www.telesurtv.net/noticias/secciones/nota/29219-NN/mexico-decreta-congelamiento-
de-precios-de-24-alimentos-para-paliar-crisis-en-el-sector/
La Iniciativa relativa al aumento de los precios de los alimentos incluye ya a 54 países: Las poblaciones vulnerables son el principal objetivo
9 de Julio del 2008
La FAO acaba de aprobar una serie de proyectos en 48 países por un valor total de 21 millones de dólares EE.UU. para ayudar a los pequeños agricultores y familias vulnerables a mitigar los efectos adversos del alza de precios de insumos y alimentos.
www.fao.org/newsroom/es/news/2008/1000877/index.html
Iniciativa de la FAO para incrementar la producción de alimentos de los pequeños campesinos: Los agricultores de los países más pobres recibirán ayuda
4 de junio de 2008
La FAO ha iniciado actividades de emergencia por valor de 17 millones de dólares EE.UU. para hacer frente a los máximos históricos alcanzados por los precios de los alimentos, que amenazan con empeorar la precaria situación de los 862 millones de personas en el mundo que pasan hambre, y sumir de nuevo en la extrema pobreza y el hambre a muchos millones más.
www.fao.org/newsroom/es/news/2008/1000854/index.html
Recursos
El Instituto de Evaluación de Materias Orgánicas
OMRI (por sus siglas en Inglés) ahora tiene una página en español: www.omri.org/espanol_text.html
Alimentos Producidos Orgánicamente (FAO Codex Alimentarius) Tercera Edición
Las Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente se han elaborado teniendo en cuenta el incremento de la producción y del comercio internacional de los alimentos producidos orgánicamente. Su objetivo es facilitar la armonización de los requisitos para los productos orgánicos a nivel internacional, y pueden también asesorar los gobiernos que desean establecer reglamentos nacionales en esta área. Esta tercera edición incluye revisiones del texto adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1385s/a1385s00.pdf
Perfiles de Agricultura Sostenible:
ECOM: Aprender a Comercializar Sosteniblemente
La Corporación Agroindustrial ECOM es una de las más grandes comercializadoras internacionales de café, algodón y cacao. Su extensa red de compradores, agrónomos y especialistas en control de calidad da apoyo a los agricultores, recoge café, vigila el proceso del beneficiado y lo exporta a Estados Unidos y Europa. A través del programa de certificación de Rainforest Alliance (Alianza para Bosques) ECOM puede apoyar a los agricultores a alcanzar los estándares internacionales más altos de sostenibilidad y asegurar a los compradores que los productos provengan de tierras donde se respetan los derechos laborales, se protege al medio ambiente, los valores comunitarios se respetan y los recursos naturales se conservan.
www.rainforest-alliance.org/profiles/documents/ecom_profile_spanish.pdf
La Sustentabilidad de la Ganadería Bovina en la Costa de Oaxaca:
Ing. Pedro Cisneros Saguilán
En el trópico del estado de Oaxaca se practica el sistema de producción de bovinos de doble propósito, el cual presenta problemas de producción, reflejados en la producción diaria con ganancias de peso de 500 gramos y producción de 5 litros de leche (Esteves, 1998); esta problemática está influenciada por los factores limitantes de carácter agroecológico, socioeconómico y político que impiden el logro de metas redituables económicamente para el productor, quien para contrarrestar estos factores se adapta a las condiciones de producción realizando conscientemente algunas prácticas que deterioran el suelo y contaminan el agua y el ambiente (Doorman et al, 1991; Murgueitio, 2003).
www.buscagro.com/biblioteca/PedroCisneros/SustentabilidadBovina.pdf
Utilización de árboles y arbustos fijadores de nitrógeno en sistemas sostenibles de producción animal en suelos ácidos tropicales
Raúl Botero y Ricardo O. Russo
En el desarrollo de la agroforestería, los árboles y arbustos fijadores de nitrógeno (AFN) pueden asociarse con cultivos agrícolas (Sistema Agroforestal), con pasturas para pastoreo (Sistema Silvopastoril), ser mantenidos alternando entre cultivos agrícolas y pasturas (Sistema Agrosilvopastoril) y también como bancos forrajeros y como cercas vivas. Esto es debido a su gran variedad de productos y usos como: leña, carbón, madera, frutos, productos medicinales e industriales, tutores de cultivos, sombra, división de lotes y demarcación de linderos en fincas, barreras rompeviento, control de erosión, refugio de avifauna silvestre, reciclaje de nutrientes, etc. Además, el follaje de algunos de ellos puede ser cosechado, bajo corte o pastoreo directo, para la suplementación animal. www.angelfire.com/nh/agor/documentos.htm
Los mercados mundiales de frutas y verduras orgánicas
Presenta las últimas conclusiones de un estudio conjunto de FAO/CCI/CTA sobre el comercio internacional de frutas y verduras orgánicas. Ofrece una información pormenorizada sobre la demanda de estos productos en los principales mercados orgánicos mundiales (Estados Unidos, Japón y los países europeos: Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, los Países Bajos, Suecia, Suiza, el Reino Unido). El estudio analiza también las perspectivas para un crecimiento ulterior de las ventas a plazo corto y medio.
Se presentan, además, estudios de casos de siete países en desarrollo (Argentina, Camerún, Chile, la República Dominicana, Madagascar, Papua Nueva Guinea, Zambia) que han establecido un sector de exportaciones orgánicas o están en proceso de hacerlo. La publicación formula recomendaciones sobre las categorías de productos que probablemente ofrecen oportunidades de mercado a los países en desarrollo. www.fao.org/DOCREP/004/Y1669S/Y1669S00.HTM
El cambio climático y la agricultura: El punto de vista de los agricultores
Síntesis de Políticas de la FIPA. Diciembre 2007
Una preocupación mundial …
Los científicos coinciden en que el recalentamiento mundial se ha convertido en la prioridad de los gobiernos y las personas de todo el mundo. La comunidad internacional es unánime en ese sentido
. … para los agricultores
La agricultura es una componente central del cambio climático y se encuentra en la línea del frente del impacto y las soluciones al mismo. Es un sector que padece sus efectos pero que también dispone de un enorme potencial de respuestas a la mitigación y adaptación a los efectos del cambio climático. El papel de la agricultura es importante y debe ser reconocido como tal. www.ifap.org/es/newsroom/documents/PolicyBrief_ClimateChange_SP.pdf
¿Cuáles son las ventajas de las cooperativas?
La invitación es a difundir el Cooperativismo como un modelo de desarrollo sostenible que no sólo lo contempla dentro de su definición, sino que además, tiene herramientas útiles para su aplicación.
www.ifap.org/es/issues/documents/Coopsfactsheet_Sp.pdf
Agricultura de conservación: Estudio de casos en América Latina y África
El objetivo de esta publicación es poner en evidencia como la agricultura de conservación puede incrementar la producción de los cultivos y al mismo tiempo reducir la erosión, invertir el proceso de declinación de la fertilidad de los suelos, mejorar el nivel de vida de la población rural y restaurar el ambiente en los países en desarrollo. La materia orgánica del suelo y la actividad biológica en la zona radical estimulada por adiciones continuas de materia orgánica fresca -residuos de los cultivos y cultivos de cobertura- son las bases de la agricultura de conservación, tal como se describe en el primer capítulo.
ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/sb78s.pdf
Memoria del Seminario "Agricultura Sostenible en Laderas (ASEL) y Articulación con los Mercados"
Presenta las ponencias y argumentos tratados en el Tercer Taller Regional sobre Agricultura Sostenible en Laderas (ASEL) y Articulación con los Mercados. El documento incluye una presentación de la temática y diversas experiencias de comercialización en diversos países de Centro y Sudamérica. Varios son los temas de preocupación abordados: cómo facilitar la emergencia y permanencia de centros de servicios que respondan a las necesidades de los pequeños productores; cómo lograr su eficiente organización de acuerdo a las oportunidades de mercado; cómo asegurar que sean los productores andinos quienes capturen una parte significativa de los excedentes; y, qué elementos de política pública podrían crear un marco favorable para su incorporación al mercado. Finalmente se menciona las posibles implicaciones de las recomendaciones obtenidas en el accionar de COSUDE en cada uno de los países de la región y de sus respectivos proyectos.
www.asocam.org/biblioteca/ASO_SEM_Agricultura.pdf
Eventos de Interés
34th Annual NOFA Summer Conference
Amherst, Massachusetts, EEUU— 8-8-2008 /10-8-2008
Northeast Organic Farming Association (NOFA)
Página web: www.nofamass.org/conferences/s2008/index.php
Explore Farming! Course
New Entry Sustainable Agriculture Project
Boston, Massachussetts
*En Inglés*
Estamos matriculando estudiantes para el siguiente curso “Explore Farming!” (¡Explorar la agricultura!). Estas clases se dan cuando la cantidad de participantes es suficiente. Las clases se dan en inglés. Las clases se dividen en dos partes y se imparten tres a cuatro veces al año. En la clase se discuten algunos de los desafíos y recompensas de la propiedad agrícola, en comparación a otros medios de satisfacer su interés en la agricultura. Uno de los principales objetivos del curso es animarlo a pensar con realismo acerca de la viabilidad financiera para el inicio y crecimiento de su propia explotación agraria. La mayoría de los participantes han participado en fincas por lo menos por una temporada, les encanta la agricultura y están interesados en aprender a crear su propio negocio agrario. Si usted decide continuar en su propio negocio agrícola, o mantenerse en otro ámbito del rubro agrario, tenemos muchos recursos que le ayudarán a avanzar en su carrera.
Para matrículas, contacte a Kimberley en el teléfono: 978-654-6745, o a la siguiente dirección de correo electrónico: kfitch@nesfp.org.
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Marisa Alcorta a marisaa@ncat.org
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