Fuentes de calcio
Vegetales |
Porción | Alimento | Calcio (mg) | % del valor nutritivo diario |
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1 onza | Frijoles blancos, hervidos | 161 | 15% |
1/2 taza | Espinaca | 122 | 10% |
1/2 taza | Verdes de nabo | 99 | 8% |
1/2 taza | Frijoles de soja, cocidos | 90 | 8% |
1 taza | Broccoli, cocido o fresco | 90 | 8% |
1/2 taza | "Bok choy", cocido o fresco | 80 | 8% |
1 taza | Garbanzos | 80 | 8% |
1/2 taza | Col rizada, cocida | 45 | 4% |
El contenido de calcio de muchos alimentos varía dependiendo de sus ingredientes. Revise las etiquetas de los alimentos para enterarse del contenido completo. Fuente: Bowes y Church, "Valores alimenticios de porciones comunes", revisado por Jean A. T. Pennington, Lippincot: Editorial Raven, 1998.