Granos, Leguminosas,
Verduras o Vegetales con Almidón
(6
ó más Porciones)
- Consuma tortillas de maiz con más
frecuencia. Son bajas en grasa y tienden a ser de menor
tamaño. Elija tortillas de harina sin grasa o que
tengan 1 gramo de grasa por porcion.
- Consuma trijoles hervidos, o enlatados
sin grasa adicional. Los frijoles son una buena fuente de
fibra.
- Elija productos horneadors preparados con
harina integral, como pan integral, cereal o galletas. Tienden
a tener más fibra y a ser más nutritivos.
- Elija cereales con menos de 5 gramos de
azucar por porción.
- Para sus tentempies y meriendas puede probar
los pretzels o las galletas saladas sin grasa.
Una porción equivale a:
- 1 tortilla de maiz de 6 pul (15cm) de diámetro
- 1 tortilla de harina de 7-8 pul (20cm)
de diámetro
- 1/2 taza de leguminosas o elote cocidos
- 1 rebanada de pan chica
- 1/3 de taza de arroz cocido, no frito
- 1/2 pan para hamberguesa o salchicnas
- 1/2 taza de cereal o pasta cocidos
- 3/4 de taza de cereal no endulzado, listo
para comerse
- 4-6 galletas saladas
- 1 papa chica
- 1 taza de calabaza
- 1/2 taza de camote
- 1/2 bolillo
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