FDA Food and Cosmetic International / Foreign Language Documents

Français

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Vue d'ensemble

• Centre pour la sécurité alimentaire et la nutrition appliquée
• Salubrité des aliments : un travail d'équipe Responsibilités des diverses organisations pour la sécurité alimentaire aux Etats-Unis
• Responsabilités de la FDA dans la réglementation des produits alimentaires et cosmétiques
• Clauses sélectionnées de l'Acte sur les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques
  

Bioterrorisme

• FDA's Implementation of the Bioterrorism Act: An update with Leslye Fraser (Video 27:22 min) March 2004
• Octobre 2003 Les Mesures Finales Intermediaires Relatives A L'enregistrement des Entreprises Agro-Alimentaires et de L'avis Prealable d'Importation d'Aliments
  • Fiche d'Information Sur La Nouvelle Reglementation De La FDA Relative Au Bioterrorismer Reglementation Interimaire -- Avis Préalable d'Expéditions De Produits Alimentaires d'Importation Octobre 2003
  • Fiche d'Information Sur La Nouvelle Reglementation De La FDA Relative Au Bioterrorismer Reglementation Interimaire immatriculation Des établissements Alimentaires: Octobre 2003
  • Aperçu du volet immatriculation de la règle finale intérimaire pour l'application de l'Acte dur le Bioterrorisme: (Slide Presentation) 15 octobre 2003
  • Aperçu du volet notification préliminaire de la règle finale intérimaire pour l'application de l'Acte dur le Bioterrorisme: (Slide Presentation) 15 octobre 2003
  • Transcription de la reunion sous titrée avec liaison satellite du 28 Octobre 2003 concernant les mesures finales intermediaires relatives a l'enregistrement des entreprises agro-alimentaires and de l'avis prealable d'importation d'aliments
  • Ce quil faut savoir sur Enregistrement Des Installations Nationales Et Etrangeres Pour Produits Agro-Alimentaires (available in PDF*)
  • Tout ce quil faut savoir surLes Avis Préalables D'expéditions De Produits Alimentaires D'importation (available in PDF*)
  • Video of October 28, 2003 Satellite Broadcast
• May 2003 Proposed Food Safety Regulations - Administrative Detention and Recordkeeping
  • La FDA publie ses deux propositions finales de réglementations relatives à la sécurité des produits alimentaires: (Press Release), 6 mai 2003
  • Proposition de réglementations : Création et tenue de registres: Mai 2003
  • Video of May 7, 2003 Satellite Broadcast
  
  
• Background Information on Bioterrorism Regulations

Cosmétiques

• Exigences réglementaires pour la vente des cosmétiques aux Etats-Unis
• La FDA avertit les consommateurs de ne pas utiliser la Crema De Belleza:23 juillet , 1996
  

Additifs alimentaires

• Au sujet des additifs alimentaires
  

Maladies causées par l'alimentation

• Bad Bug Book - Livre "Bad Bug" - Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook- Manuel des micro-organismes pathogèe;nes et des toxines naturelles liés à l'alimentation: Pages sélectionnées
• Les dix pires organismes pathogènes présents dans les aliments
• Les micro-organismes qui peuvent vous nuire
• Tout le monde peut combattre les BACtéries
  

Etiquetage des produits alimentaires

• Document de référence pour l'étiquetage des produits alimentaires
• Guide pour l'étiquetage des produits alimentaires
  

Food Safety Programs

• Ce que les consommateurs doivent savoir quant à la sécurité sanitaire de la nourriture et de l’eau en cas d’ouragans, de coupures de courant ou d’inondations 19 mai 2006
• La FDA offre d'importantes informations relatives à la sécurité des aliments après le cyclone 29 août 2005
• Recommandations aux Exploitants -- Contrôle des risques de contamination microbienne des fruits et légumes frais 26 octobre 1998
  

HACCP (Système d'analyse et des points de contrôle critiques)

• Principes de HACCP pour la production alimentaire
  

Importations, Exportations

• Document de référence sur la FDA et les importations
• Procédures d'importation de la FDA
• Aliments acidifiés et à faible teneur en acide en boîte Le Guide des Importateurs de la FDA
• Autres renseignements de la FDA concernant les Importations et Exportations (English)
  

Pesticides

• FDA Rapport sur les Pesticides
  

Fruits de mer

• Vue d'ensemble du programme sur les fruits de mer
  

Renseignements complémentaires de la FDA sur les produits alimentaires et cosmétiques

• Renseignements de la FDA sur les produits alimentaires et cosmétiques sur la World Wide Web (in English)
• Comment obtenir des exemplaires des réglementations de la FDA
  

Le Commerce international et autres organisations sur la WWW

• Autres ressources sur le commerce international sur la WWW
• Renseignements pour les voyageurs internationaux

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