Casi todos los niños que ingresan a Head Start asisten medio día a un programa en un centro. Sin embargo, es posible que algunas comunidades ofrezcan un programa que dure todo el día o provean los servicios de Head Start en las casas. En los programas cuyas actividades se llevan a cabo en las casas, los empleados llamados Visitantes de Hogares enseñan a los padres cómo proveer a sus hijos experiencias educativas.
Algunos programas llevados a cabo en centros ofrecen servicios de transporte para los niños. Al llegar al centro, sus maestros los reciben cariñosamente. Los niños guardan lo que hayan traído de sus casas en el lugar que se les asigna como propio para que lo usen todos los días. El tiempo que pasan en el aula incluye diferentes actividades. Algunos maestros comienzan el día haciendo que los niños se sienten en círculo. Esto los alienta a hablar acerca de una idea o experiencia que desean compartir con los demás. En algunos centros los niños planean su propio trabajo. Pueden optar por trabajar en artes plásticas, jugar con bloques o juguetes de mesa, dedicarse a actividades científicas, bailar, mirar libros o jugar a los quehaceres domésticos. Pueden cambiar de actividad si prefieren hacer algo diferente.
Todos los días tienen tiempo para trabajar en grupos pequeños con otros niños y para jugar al aire libre en un lugar de recreo con equipo seguro. A la hora del almuerzo, reciben una comida nutritiva y se lavan los dientes. A todos los niños se les enseña a lavarse las manos antes de comer y se les alienta a adquirir buenos hábitos de higiene personal. Si asisten a la sesión de la tarde, también se les sirve un refrigerio nutritivo.
