¿Por qué son los campos de cultivo un motivo de preocupación?
Se estima que 88.000 agricultores de los Estados Unidos producen anualmente US$100.000 millones de cultivos, incluidos maíz, soya, heno, trigo y algodón. En la producción exitosa de cultivos se pueden usar o elaborar materiales con efectos nocivos para la salud y el medio ambiente.
Los nutrientes de las plantas son esenciales para la producción de cultivos y provienen de fertilizantes, estiércol y, a veces, lodo cloacal. Si estos materiales se aplican en forma indebida a los campos de cultivo, pueden trasladarse a los campos en el agua de la lluvia o la nieve derretida. Esta escorrentía agrícola puede causar problemas asociados a la calidad del agua en cada localidad y corriente abajo. El uso excesivo de fertilizantes puede contaminar el agua subterránea, los lagos, ríos y arroyos. El exceso de nutrientes en los lagos, ríos y otras masas de agua puede causar crecimiento de flores de algas nocivas.
Si se usan pesticidas en los campos de cultivo, los agricultores pueden estar expuestos a ellos. Los pesticidas pueden filtrarse al suelo y contaminar el agua subterránea, los lagos, ríos y arroyos.
Otras preocupaciones referentes a los campos de cultivo incluyen el material en partículas emitido al aire desde los campos cultivados. A veces se usa propano para el control de las malezas del maíz, la soya, el algodón, el tabaco y las fresas.
Entre las preocupaciones en materia de seguridad en los campos de cultivo están los accidentes causados por maquinaria, tractores, y otros vehículos. Esta descripción se basa en la información encontrada en los enlaces virtuales citados en la versión en inglés de este tema. Enlaces virtuales desde MedlinePlus (Biblioteca Nacional de Medicina) Enfermedades causadas por el calor Exposición al sol Hipotermia Infecciones por hongos Lesiones y heridas Pesticidas Salud y seguridad en la granja
Enlaces adicionales Coccidioidomicosis (Enciclopedia Médica desde la Biblioteca Nacional de Medicina) La seguridad de los alimentos empieza en el campo: Una guía para el productor (Universidad de Cornell) (PDF — 5.81 MB) Protéjase de los pesticidas – Guía para trabajadores agrícolas (Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos) (PDF)
Sustancias químicas en los campos de cultivo ¿Se encuentran estas sustancias químicas en mi comunidad? Amoníaco Cloruro de polivinilo (PVC) Contaminantes orgánicos persistentes (COP) Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) Material en partículas Metano Metanol Pesticidas Propano
Última actualización: 2 agosto 2012
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