En una emergencia
Descubra cómo mantener seguros los alimentos durante una emergencia ya sea una inundación, incendio, desastre nacional o corte de energía.
Preparación para emergencias (USDA)
Proporciona materiales, incluyendo videos y podcasts, para garantizar la seguridad alimentaria en situaciones
de emergencia.
[recursos disponibles en español]
Seguridad p/alimentos y agua - Huracanes, cortes de energía e inundaciones (FDA)
Medidas de seguridad necesarias para mantener la seguridad de los alimentos y del agua. [disponible en español y francés]
Conserve la seguridad de los alimentos y del agua luego de un desastre o emergencia (CDC)
Incluye consejos sobre cómo hacer para que el agua sea apta para el consumo y cómo almacenar los alimentos.
Tabla: Alimentos refrigerados:
¿Los alimentos en el refrigerador son seguros durante un corte de energía? Utilice esta tabla para averiguarlo.
Tabla: Alimentos congelados:
¿Es seguro ingerir alimentos descongelados o parcialmente descongelados en el congelador? Utilice esta tabla como guía.