Les saveurs de Thanksgiving

21 novembre 2012

Les saveurs de Thanksgiving

Chaque année en novembre, familles et amis aux États-Unis se réunissent non seulement pour savourer des recettes qui ont été transmises de générations en générations, mais également pour exprimer leur gratitude envers toutes les bonnes choses dans la vie. "En ce jour de Thanksgiving, des gens des quatre coins de la planète se réunissent pour célébrer cette tradition américaine et les bienfaits de la famille, de la communauté et du pays", a déclaré hier le président des États-Unis d'Amérique, Barack Obama, dans sa proclamation sur le jour de Thanksgiving. (Lisez la proclamation complète ici). (en anglais seulement)).

Aujourd’hui le Consulat général des États-Unis à Montréal vous invite à joindre une discussion en ligne sur la façon dont de grands chefs américains préparent un repas traditionnel de Thanksgiving, intitulée « En direct! Des États-Unis : les saveurs de Thanksgiving » 

Cette vidéo d’une durée d’une heure vous permet de suivre quatre chefs de renom alors qu’ils préparent des plats traditionnels de Thanksgiving. Ils discuteront également des influences internationales sur la cuisine américaine moderne. Joignez le chef Art Smith, qui a servi comme chef personnel d’Oprah Winfrey, le chef exécutif au Museum of the American Indian Hetzler Richard, Cristeta Comerford, un chef philippino-américain qui est le chef exécutif de la Maison Blanche depuis 2005, et Sam Kass, assistant-chef à la Maison-Blanche et conseiller principal sur les initiatives alimentaires saines et apprenez-en davantage sur les traditions de Thanksgiving aux États-Unis.