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El Centro para la Ciencia en el Interés Público es una organización sin fines de lucro que se dedica a investigar, educar y abogar sobre temas de nutrición, salud, seguridad de los alimentos y asuntos relacionados. Este grupo publica mensualmente un boletín informativo y otros materiales para el consumidor.
Página actualizada o revisada: 05 octubre 2012