Food
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En Español
La FDA ofrece estas traducciónes como un servicio para un amplio público internacional. Esperamos que encuentre útil esta traducción. Mientras que la agencia ha tratado de obtener una traducción lo más fiel posible a la versión en inglés, reconocemos que la versión traducida podría no ser tan precisa, clara o completa como la versión en inglés. La versión oficial de estos documentos es la versión en inglés.
FDA Alimentos Internacionales / Documentos en Lengua Foránea Español
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Inocuidad Alimentaría
Seguridad alimentaria para futuras mamás - Vibrio vulnificus Materiales de Educación para la Salud
- La Trágica y Misteriosa Enfermedad de Carlos (Fotonovela)
Directivas para la Industria: Guía para Reducir al Mínimo el Riesgo Microbiano en los Alimentos, para Frutas y Hortalizas Frescas Advertencia para el consumidor: Coma pez globo sólo de fuentes seguras conocidas Lo que Usted Necesita Saber Sobre el Mercurio en el Pescado y los Mariscos (panfleto) Lo que Usted Debe Saber Sobre la Respuesta del Gobierno Ante los Brotes Epidémicos de Enfermedades de Transmisión Alimentaria
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Bioterrorismo
ALERT Conocimiento de la Defensa del Alimento - ALERT folleto (PDF - 832KB)
- ALERT tarjeta de bolsillo (PDF - 832KB)
- ALERT anunciante (PDF - 205KB)
- Lo que usted necesita saber sobre el registro de instalaciones alimenticias noviembre de 2003 (PDF - 1.4MB)
- Lo que usted necesita saber sobre el establecimiento y el mantenimiento de registros diciembre de 2004 (PDF - 175KB)
- Lo que necesita saber sobre el aviso previo de cargamentos de alimentos importados abril de 2009 (PDF - 365KB)
- Revisión General de la Norma Final Provisional de Registro Implementando la Ley de Bioterrorismo
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Los Hechos de la Seguridad del alimento para Consumidores
Alergias a los alimentos Lo que usted debe saber La FDA Regula la Seguridad del Agua Envasada - Incluidas el Agua Saborizada y el Agua con Nutrientes Agregados Lo que usted debe saber acerca de Las bebidas carbonatadas no alcohólicas (PDF - 1.8MB)- Comidas al Aire Libre (PDF - 1.6MB)
Precauciones frente al consumo de huevos Lo que Usted Debe Saber Sobre la Respuesta del Gobierno Ante los Brotes Epidémicos de Enfermedades de Transmisión Alimentaria Organismos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos en los EE.UU. - Lo Que Usted Necesita Saber Termómetros para refrigeradores: Información acerca de la seguridad de los alimentos Manipulación segura de los alimentos: Lo que usted debe saber Protección y seguridad del agua y los alimentos en caso de huracán, falta de energía eléctrica e inundaciones - Lo que usted necesita saber Inocuidad de los jugos - Lo que usted nesesita saber La Irradiación de alimentos: Lo que usted debe saber Una Clave Para Elegir Alimentos Saludables - PDF (PDF - 314KB)La FDA regula la seguridad del hielo envasado en Español (Spanish) PDF (PDF - 538KB)Frutas y verduras crudas: Cómo seleccionarlas y servirlas de manera segura Los peligros de la leche cruda: La Leche sin Pasteurizar Puede Representar un Riesgo Grave Para la Salud Manipulación especial para alimentos refrigerados listos para consumir (PDF - 371KB)Pescados y mariscos frescos y congelados: Cómo seleccionarlos y servirlos de manera segura
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