Comunicado de prensa
30 de octubre de 2006

Apertura de la temporada del ostión retrasada en algunas áreas

Se retrasará la apertura de la temporada del ostión en algunas aguas costeras de Texas debido a lluvias excesivas, altos niveles bacterianos y los efectos prevalecientes de la marea roja, anunció hoy el Departamento Estatal de Servicios de Salud (DSHS).

Alrededor de 19 áreas de bahía abrirán para la cosecha del ostión el 1 de noviembre como está programado pero la apertura de la temporada en 14 otras se retrasará.

Partes de la Bahía de Galveston estarán cerradas a la cosecha debido a las cantidades elevadas de lluvia. Parte de la Bahía de Matagorda y la Bahía de Tres Palacios no abrirá el 1 de noviembre debido a conteos bacterianos elevados. Partes de la Bahía de San Antonio y toda la bahía de Mesquite, St. Charles, Aransas, Copano y Corpus Christi seguirán cerradas a la cosecha debido a las toxinas de la marea roja.

Normalmente, el público puede cosechar ostiones del 1 de noviembre al 30 de abril.

Del 1 de mayo al 31 de octubre, sólo se puede cosechar el ostión en ciertos sitios de arrendamiento comercial en la Bahía de Galveston.

Funcionarios del DSHS dijeron que no obstante los indicios visuales de la marea roja en algunas bahías han desaparecido o disminuido, la toxina producida por el alga de la marea roja puede permanecer en el tejido comestible de los ostiones, las almejas, los mejillones y los buccinos por varias semanas. Las toxinas pueden causar intoxicación neurotóxica por mariscos o NSP en los humanos que las consuman.

Se insta a los que cosechan a que obtengan mapas de cosecha de mariscos de la oficina del Departamento de Parques y Vida Silvestre de Texas más cercana y deben llamar periódicamente a la línea informativa de cosecha de 24 horas del DSHS, al 1-800-685-0361, para actualizarse.

El DSHS seguirá haciendo pruebas en las áreas cerradas, las cuales se abrirán a la brevedad posible.

Los mapas también están disponibles en www.dshs.state.tx.us/seafood/Classification.shtm

Todos los ostiones de Texas del mercado comercial vendrán sólo de las áreas abiertas.

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(A los medios de comunicación: para obtener mayor información comuníquese con Doug McBride, Oficial de Prensa del DSHS, Austin, 512-458-7524.)