Lávese las Manos: Luche Contra Microbios Causantes de Enfermedades

Author: Renee Boyer, assistant professor and Extension specialist; Abigail Villalba, Extension specialist, Food Safety, Virginia Tech*

Publication Number 348-965S, February 2008

¿ Porque se deben lavar las manos?

¿Cuando debe uno lavarse las manos?

Lávese las manos con frecuencia porque los microbios que causan enfermedades pueden ser fácilmente transferidos a los alimentos, las superficies, y a otras personas.

Los microbios no se pueden ver con la vista normal. El calor y el sudor de la piel permiten que los microbios se multipliquen rápidamente a cantidades en los millones.

Las manos se deben lavar:

• Antes, durante, y después de preparar los alimentos
  
  
• Antes de comer
  
  
• Después de usar el baño
  
  
• Después de toser o estornudar
  
  
• Después de cambiar los pañales
  
  
• Después de manejar dinero
  
  
• Después de manejar basura o sacar la basura
  
  
• Después de tocar un animal
  
  
• Después de trabajar o jugar
  
  
• En cualquier momento en que las manos entren en contacto con flujos del cuerpo (p. ej., nariz mocosa, ojos lacrimosos, saliva)
  
  
• Mas frecuentemente cuando alguien en la casa este enfermo
  
  
• Cuando las manos estén sucias

Como se debe lavar las manos:

Las manos se deben lavar frotándolas vigorosamente con agua tibia y jabonosa por lo menos por 20 segundos. Los microbios pueden esconderse debajo de las uñas. Por eso, frote las puntas de los dedos en la palma de la mano opuesta o use un cepillo de uñas. Enjuague las manos bien y séquelas completamente con una toalla de papel o un secador de aire. Si va a preparar alimentos, trate de no tocar superficies sucias después de lavarse las manos. La manera apropiada de lavarse las manos se enumeran en el otro lado de esta página.

*Originally written by Tim Roberts, Former Extension Specialist, Food Safety, Virginia Tech

View this document in PDF format

Visit Virginia Cooperative Extension