WASHINGTON (Reuters) - Un brote de envenenamiento alimenticio por salmonela vinculado a productos con maní ha enfermado a 666 personas, y continúa pese a uno de los más grandes retiros de alimentos en la historia de Estados Unidos, dijeron el martes funcionarios de salud.

Pero el brote de envenenamiento por salmonela sólo está ligado a nueve muertes, informó en un comunicado el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por su sigla en ingles).

"Hasta el momento, 19 focos de infección en cinco estados han sido reportados en escuelas y otras instituciones, tales como recintos de cuidado a largo plazo y hospitales. La mantequilla de maní de la marca King Nut estaba presente en todos los recintos", indicó el CDC en la declaración.

King Nut es producida por Peanut Corporation of America, que se acogió a una protección de bancarrota y cerró dos plantas en Georgia y Texas luego de que inspectores vincularon los brotes de salmonela a esos lugares.

Sus maníes no eran usados en mantequilla de maní de marcas conocidas pero eran ingredientes en una amplia gama de productos, desde galletas de mantequilla de maní a bocados para perros y alimento para aves.

"Hasta la fecha, más de 2.100 productos en 17 categorías han sido retirados voluntariamente por más de 200 compañías, y la lista continúa creciendo", indicó en un comunicado la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA por su sigla en inglés).

Funcionarios del FBI en Atlanta y Virginia dijeron previamente esta semana que se habían sumado al FDA en una investigación criminal de la compañía.

Miembros del Congreso se han comprometido a reformar el programa de inspección de alimentos de la FDA.

Reuters Health

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