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| | Sustancia que se encuentra en muchos alimentos que provienen de las plantas, como maíz, trigo, arroz y semillas de soja y, en grandes cantidades en los cereales y las legumbres. Está en estudio para prevenir el cáncer. También se llama hexafosfato de inositol y IP6. |
| Definiciones anteriores: | ácido ascórbico, ácido carbólico, ácido cítrico/citrato de potasio-sodio, ácido de vitamina A, ácido desoxirribonucleico | | Definiciones siguientes: | ácido fólico, ácido folínico, ácido frutal, ácido glicólico, ácido glutámico |
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