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| | Componente principal de las grasas utilizado por el cuerpo para generar energía y desarrollar tejidos. |
| Definiciones anteriores: | ácido fólico, ácido folínico, ácido frutal, ácido glicólico, ácido glutámico | | Definiciones siguientes: | ácido graso omega-3, ácido hidroxámico suberoilanilida, ácido láctico, ácido L-glutámico, ácido NDGA tetra-O-metilo |
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