­Proteja su coraz˘n--baje su colesterol!


National Institutes of Health
National Heart, Lung, and Blood Institute
and Office of Research on Minority Health










Haga cambios hoy.  ­Est  a tiempo!

"Yo sabĦa que tenĦa que hacer algo para bajar mi nivel de
colesterol alto en la sangre.  Poco a poco hice algunos
cambios al comprar y preparar los alimentos.  Cada dĦa trato
de mantenerme activa, camino durante mi hora del almuerzo o
salto cuerda con mis hijos.  Vale la pena hacer cambios. 
­En tres meses uso dos tallas menos en los vestidos!  Y poco
a poco est  bajando mi nivel de colesterol.  ­Me siento
bien!" 

--Pilar Crespo

Siga estos consejos para disminuir su riesgo de tener un
nivel alto de colesterol en la sangre.

Coma alimentos saludables para el coraz˘n.

*  leche descremada o con 1% de grasa  

*  helado de yogur bajo en grasa

*  quesos bajos en grasa o sin grasa

*  pescado

*  pavo y pollo sin pellejo

*  cortes de carne bajos en grasa

*  cereales, pastas, lentejas y frijoles (habichuelas)

*  tortillas de maĦz, panes

*  frutas y vegetales


Escoja s˘lo de vez en cuando estos alimentos.

*  leche con un 2% de grasa

*  aceites y margarina

*  aguacates (paltas), aceitunas y coco

*  nueces


Trate de evitar estos alimentos.

*  leche entera o regular

*  cremas y helados de leche (mantecados)

*  quesos hechos de leche entera

*  mantequilla

*  cortes de carne con alto contenido de grasa y
     chicharrones

*  chorizos, salchichas y mortadela

*  hĦgado, ri¤ones y otros ˘rganos animales

*  yemas de huevo

*  manteca, aceite de coco, de palma o de pepita de palma


Mant‚ngase activo fĦsicamente todos los dĦas. 

­Escoja actividades que usted y su familia puedan disfrutar!

*  caminar

*  hacer ejercicios aer˘bicos

*  trabajar en el jardĦn

*  bailar

*  practicar deportes

*  saltar cuerda con sus hijos


Trate de lograr un peso saludable.  Siga estos consejos para
bajar de peso si tiene sobrepeso.  

Trate de perder peso despacio.

*  Evite las comidas con alto contenido de grasa y calorĦas.

*  SĦrvase porciones peque¤as de comida.

*  Coma frutas y vegetales como bocadillos.

*  Hornee, ase o hierva sus comidas.

*  Mant‚ngase activo todos los dĦas.


­Tome acci˘n para bajar su colesterol en la sangre!

M s vale prevenir que lamentar.





U.S. Department of Health and Human Services
Public Health Service
National Institutes of Health
National Heart, Lung, and Blood Institute
NIH Publication No. 96-4044
September 1996


















































Protect Your Heart--Lower Your Blood Cholesterol!


National Institutes of Health
National Heart, Lung, and Blood Institute
and Office of Research on Minority Health










Make changes today.  It's never too late!

"I knew it was time to do something to lower my high blood
cholesterol.  I made a few changes at a time with the foods
I buy and how I prepare them.  Each day I try to be active. 
I walk at my lunch break or jump rope with my kids.  Making
changes paid off.  I lost two dress sizes in 3 months! And
my cholesterol is slowly dropping.  I feel good."

--Pilar Crespo


Take steps to lower your risk for high blood cholesterol.  

Eat heart-healthy foods.

*  skim or 1% milk

*  low fat frozen yogurt

*  low fat or fat free cheese

*  fish 

*  turkey and chicken without skin

*  lean cuts of meat

*  cereals, pasta, lentils, and beans

*  corn tortillas, breads

*  fruits and vegetables


Go easy on these foods.

*  2% milk

*  oils and margarine

*  avocados, olives, and coconuts

*  nuts


Cut back on these foods.

*  whole milk

*  creams and ice creams

*  high-fat cheeses

*  butter

*  fatty cuts of meat and refried pork

*  sausages, hot dogs, bologna

*  liver, kidneys, and other organ meats

*  egg yolks

*  lard, coconut, palm, or palm kernel oil


Be physically active every day.  

Choose activities that you and your family can enjoy.

*  walk

*  do aerobics

*  garden

*  dance

*  play sports

*  jump rope with your kids


Aim for a healthy weight.  Take steps to lose weight if you
are overweight.  

Try losing weight slowly.


*  Cut back on foods high in fats and calories.

*  Eat smaller portions.

*  Eat fruits and vegetables for snacks.

*  Bake, broil, or boil your foods.

*  Be active every day.


Take steps to lower your blood cholesterol!  An ounce of
prevention is worth a pound of cure.



U.S. Department of Health and Human Services
Public Health Service
National Institutes of Health
National Heart, Lung, and Blood Institute
NIH Publication No. 96-4044
September 1996