Mantener su familia sana. Cocinar.
(Be food safe. Cook.)
(También disponible en formato PDF (panfleto) y en inglés (English))
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USE un termómetro para alimentos. No puede saber si los alimentos están cocidos adecuadamente basándose en cómo se ven. |
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ROTE la comida, agite y cubra los alimentos cuando cocina en el horno de microondas, para prevenir las áreas frías donde las bacterias pueden sobrevivir. |
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HAGA hervir las salsas, sopas y salsas de carne al recalentarlas. |
Las bacterias pueden sobrevivir en los alimentos, incluyendo aquellos que usted tiene experiencia cocinando, si éstos no se calientan o preparan adecuadamente.
Para encontrar más información sobre la inocuidad alimentaria,
visite befoodsafe.gov
¿Preguntas? Seleccione Ask Karen (Pregúntele a Karen) o llame y pregunte en español al 1-888-674-6854.