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En los últimos años, la confianza de los consumidores en la seguridad de los productos alimenticios se ha visto a veces alterada por las crisis sanitarias relacionadas con los alimentos. Para hacer frente a este problema, la Unión Europea está aplicando una estrategia global, a fin de que los ciudadanos vuelvan a confiar en la seguridad de los alimentos «del campo a la mesa», basada en una combinación de normas alimentarias, zoosanitarias y fitosanitarias muy rigurosas que se aplican tanto a los alimentos producidos en la UE como a los importados. Más información...
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