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Fiches produits
Informations au sujet des Fiches Produits Les Fiches Produits correspondent à une série de feuillets par produits publiés par le Centre de Recherche et d’Information en Technologie Post-récolte de l’Université de Davis qui résume les recommandations les plus récentes pour le maintien de la qualité après récolte des produits horticoles périssables. Chaque fiche produit incluse des informations sur la maturité et les indices de qualité, les températures et humidités optimales, les taux de respiration et de production d’éthylène, les réponses à l’éthylène et aux atmosphères contrôlées, les désordres physiologiques et pathologiques : leurs causes et leur contrôle ainsi que tout autre information utile. Des mises à jour périodiques de ces fiches sont publiées lorsque de nouvelles informations deviennent disponibles. Notre objectif est de publier des Fiches Produits pour les principaux fruits légumes et plantes ornementales. Si vous possédez des informations qui pourraient être ajoutées ou si vous avez des questions ou des commentaires à faire à propos des fiches spécifiques, vous êtes invités à communiquer directement avec l’auteur principal. |
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Postharvest
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