Skip navigation.
New Mexico State University

Spanish Language Resources / Recursos en español

aggie student and teacher

The NMSU College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences has an ample supply of Spanish language materials.

La escuela de agricultura y economía doméstica tiene una amplia gama de materiales en español.


Extension en Español

Extension en español is a national clearinghouse for Spanish-language educational resources operated by and for Extension professionals.

Un consorcio nacional de recursos educativos en español operado por y para profesionales de Extensión.


Publications / Publicaciones

Publications in English and Spanish written by Extension experts.

Publicaciones en inglés y español escritos por expertos de Extensión.

back to top


Healthy Food / Comida Saludable

Articles about nutrition written by columnist Kari Bachman, Program Coordinator for Extension.

Artículos sobre nutrición escritos por la columnista Kari Bachman coordinadora de programas por Extensión.

(Sorry, these documents are only available in Microsoft Word format currently.)

back to top


Food Preparation / Preparación de comida

back to top


News / Noticias

A Spanish news section is part of our online News Center.

Hay una sección de noticias en español que forma parte de nuestros servicios electrónicos informativos.

back to top


Family Times / La Vida En Familia

Publications in English and Spanish written by Extension experts.

Publicaciones en inglés y español escritos por expertos de Extensión.

Family Times newsletters


Horticulture / Horticultura

Publications in English and Spanish written by Extension experts.

Publicaciones en inglés y español escritos por expertos de Extensión.

Guía H-420 - Cómo sembrar árboles frutales y de sombra -
Establishing Fruit and Shade Trees
(PDF Version)

Guía H-446 - Cómo empezar una huerta comunitaria de verduras -
Starting a Community Vegetable Garden
(PDF Version)

back to top