This is a Spanish-language adaptation of the publication Preparing for an Organic Inspection: Steps and Checklists.
Este guía sirve para ayudar al productor y procesador orgánico a prepararse para su inspección de certificación según las normas del Programa Nacional Orgánico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (PDF / 548K). Describe los pasos que seguir para prepararse para una inspección, sea inicial o anual, programada o de sorpresa. También provee listas de documentos importantes que debe tener a mano antes de la inspección. La publicación compañera, El Proceso de la Certificación Orgánica, describe el proceso de la certificación orgánica y el papel del inspector orgánico. Esa publicación es para productores y procesadores nuevos a la certificación orgánica para familiarizarse con el proceso básico de la certificación.
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Posted: September 26, 2006