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Seguridad Alimentaria y Preparación para Emergencias
Preparándose para una Emergencia Climática |
PDF
El saber qué hacer antes y después de un evento de mal clima puede ayudarle a reducir
el riesgo de enfermarse con enfermedades transmitidas por los alimentos.
Cómo Mantener los Alimentos Sanos Durante una Emergencia | PDF
"ABCDario" para conservar los alimentos sanos durante una emergencia.
Este folleto le ayudará a tomar las decisiones correctas para mantener a su familia sana durante una emergencia.
Mantega la Inocuidad Alimentaria (PDF)
Esta guía está diseñada para ayudar a los transportadores, almacenes,
distribuidores, vendedores minoristas y restaurantes a intensificar
sus programas de seguridad para proteger mejor el suministro de alimentos
contra la contaminación debida a actos criminales o terroristas.
Pautas de Seguridad para los Procesadores de Alimentos
Este documento ha sido preparado con el propósito de ayudar a las plantas procesadoras de carne, aves y productos de huevo, sujetas a inspección federal o estatal, en la formulación de medidas encaminadas a reforzar su protección contra el bioterrorismo.