Piden a Chapingo semen y semillas de especies nativas de nuestro país
Texcoco, México. Con el fin de salvaguardar la riqueza genética de México, la Secretaría de Agricultura solicitó a la Universidad Autónoma Chapingo un duplicado de los materiales resguardados hasta el momento en esta institución agronómica para incorporarlos en el Centro Nacional de Recursos Genéticos que se construye en Jalisco.
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http://www.alianzatex.com/Alianzatex/nota.jsp?nota=N0006596
Aumenta el número de desnutridos en América Latina y en el mundo
La población que sufre desnutrición en el mundo aumentó el año pasado a 923 millones de personas como consecuencia del alza de precios de los alimentos, afirmó este jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
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http://ecoportal.net/content/view/full/81473
Chile aumentó en 18 veces sus cultivos orgánicos en casi una década
Alrededor de 60 mil millones de dólares es la cifra que se transa actualmente en el mercado internacional por concepto de productos orgánicos frescos y procesados. Tal es el auge que tiene esta industria que sólo en nuestro país se ha aumentado en 18 veces la superficie de hectáreas certificadas como orgánicas en apenas ocho años, auge que proyecta buenas ganancias a este sector por cuanto las proyecciones más optimistas hablan de un mercado que moverá un valor total de ventas del orden de los US$ 100 mil millones en el año 2010.
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http://www.lasegunda.com/ediciononline/economia/detalle/index.asp?idnoticia=431623
Abono Orgánico de Gusanos
La Organización de Agricultores de Pathang será la pionera en la producción de abono de gusanos. Alrededor de mil productores estarán trabajando en conjunto en el proyecto inicial. Ademas de aumentar el rendimiento y mejorar la calidad del suelo, el abono de gusanos reduce la necesidad de los fertilizantes químicos y ayuda a los agricultores a satisfacer la creciente demanda de productos orgánicos.
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http://www.organicsa.net/abono-organico-de-gusanos.html
Hernández asegura que hacen falta los trasvases para mantener una agricultura sostenible
Orihuela (Alicante, España)—La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha afirmado hoy en Orihuela que son necesarios los trasvases del Ebro y del Tajo-Segura para "seguir teniendo una agricultura sostenible, rentable y respetuosa con el medio ambiente".
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http://www.soitu.es/soitu/2008/10/01/info/1222850026_506826.html
Publicaciones
*Publicación de ATTRA Destacada del Mes*
Producción Orgánica de Lechugas de Especialidad y Verduras Para Ensalada
El mercado de lechugas de especialidad ha aumentado, al igual que los precios y el interés del consumidor. Esta publicación examina las mezclas de lechugas tipo ensaladas, enfermedades, insectos, malezas, propagación, plan de siembra, cosecha y el manejo pos-cosecha.
http://attra.ncat.org/espanol/pdf/Lechugas.pdf
Cooking with Dried Potatoes / Platillos con papas secas
Una nueva publicación de Texas Cooperative Extension en Español
Esta página de hecho describe el valor nutricional y el almacenamiento seguro de papas secas, una comida de comercialización. También ofrece ideas a como preparar comidas. Por Jenna Anding (1 p.) Descargarla en forma PDF:
http://extensionenespanol.net/tmppdfs/24071476-E89S.pdf
El Proyecto Jardín Mosaico de Cornell University
Las "Páginas Científicas" en español contienen mucha información acerca de temas de jardinería y agricultura, como agrobiodiversidad, genética, huertos y jardines, insectos, como realizar un experimento, malezas, plantas de alimentos, suelos y uso de la tierra. Al final de la página hay actividades, sugerencias educativas y diversiones para los niños. Este mes destacamos la página de Agrobiodiversidad:
http://www.gardenmosaics.cornell.edu/pgs/science/spanish/pdfs/
agrobiodiversity_science_page.pdf
Para leer más acerca del Proyecto Jardín Mosaico:
http://www.gardenmosaics.cornell.edu/index.htm
Eventos
Tu Lo Cosechas en ALBA
La Finca en el Centro de Desarollo Rural
1700 Old Stage Rd
Salinas, CA 93908
Sabado, 11 de Oct, de 10am a 3pm
831-758-1469
¡Venga con su Familia a pasar el día cosechando productos orgánicos de nuestra finca! ALBA está localizada en el 1700 Old Stage Rd. cerca de la Autopista 101, doblando a la izquierda en Potter Rd y derecha en Old Stage Rd. Sábado, 11 de Octubre, de 10am a 3pm. ¡Venga con sus niños y traigan sus bicicletas! Venga a apoyar a agricultores locales al llevarse productos.
The Agriculture & Land Based Training Association (ALBA) provee oportunidades educacionales a trabajadores del campo para que inicien su propia finca orgánica promoviendo a la vez un sistema alimenticio justo y saludable.
Festival Vegetal III o "Veg Fest III"
Año de la Calabaza y Más
Sábado 11 de Octubre de 2 a 6pm
Havelock Park Calle 63 y Avenida Ballard
Lincoln, Nebraska
Presentado por "¿Cómo está Creciendo?" Programa de Radio Comunitario
El "Veg Fest" es un evento anual para celebrar a jardineros, agricultores y recursos alimentarios en nuestra comunidad. Al enfocarse en productos locales frescos, Veg Fest fomenta un estilo de vida saludable para familias, amigos y vecinos.
Atracciones principales
-Mercados de Productores Locales
-Música en Vivo
-Concursos para niños y adultos
-Organizaciones locales
-Demostraciones de Cocina de Chefs locales
¡Diversiones para toda la familia!
Busca en esta página para más información (en inglés) http://www.communitycrops.org/vegfest
Olas Ámbar de Brotes de Grano en la Ciudad de Nueva York en Campo de Trigo Urbano
Lunes 6 de Octubre – Miércoles 8 de Octubre, 2008
Horas del evento: 9 a.m. – 5 p.m. ET a diario.
Costo: admisiones GRATIS para todo el público.
South Street Seaport
Intersección de Water Street y South Street
Contacte a: Colleen Hart, 312-596-3457 o colleen.hart@bm.com
Filas de trigo dorado paralelas a calles de asfalto gris… una cosechadora que destaca por sobre un taxi… granos transformados en harina en lugar de palomitas de maíz. Hay un proyecto en marcha en la Gran Manzana.
El lunes 6 de octubre, un verdadero campo de trigo, de tamaño aproximadamente de un acre, va a brotar en “South Street Seaport” en la Ciudad de Nueva York. Entre el 6 y 8 de Octubre, el Consejo de Alimentos en base a Trigo “Urban Wheat Field Experience” (Experiencia Urbana del Campo de Trigo), va a ilustrar el ciclo de vida del grano de trigo con un campo de trigo, una cosechadora tamaño completo, molino en función, estación de horneo de pan, laboratorio de nutrición y más.
Si usted se encuentra en los alrededores, viva la experiencia Campo Urbano de Trigo personalmente, y si no, ¡vuelva a nuestro sitio en la red www.wheatfoods.org para una visita virtual! Lo vamos a llevar en un viaje desde la granja al tenedor con fotos del evento, videos, blogs, y recursos en educación. Visitantes del sitio en la red pueden concursar para ganar el “Canasto Esencial de Alimentos en Base a Trigo” valuado en aproximadamente $100, el cual incluye diversos alimentos en base a trigo como cereal, galletas, pasta y más. Para más información previa al evento, contáctenos al wfc@wheatfoods.org.
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Marisa Alcorta a marisaa@ncat.org
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ATTRA es administrado por el Centro Nacional para la Tecnología Apropiada (NCAT) y financiado por una subvención del Servicio de Negocios y Cooperativas Rurales del USDA. El Servicio Nacional para la Tecnología Apropiada, 3040 Continental Drive, Butte, MT 59702
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