QUÉ:

Tres agencias federales han colaborado en la producción de artículos listos para publicación enfocados en la seguridad de alimentos durante las festividades. Estos artículos, conocidos como mat releases en inglés, están dirigidos a la audiencia Hispana. Son gratis y están listos para usarse en cualquier publicación. Los artículos ofrecen consejos para la preparación segura de carnes, frutas, y verduras.

QUIÉN:

Estos artículos fueron escritos por los Centros de Control y Prevencion de Enfermedades, (CDC), la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

DÓNDE:

Los dos artículos listos para publicación están localizados en la página web de CDC http://www.cdc.gov/media/subtopic/matte.htm, en la página web de FDA www.fda.gov y en la página web de USDA www.usda.gov. Por favor llame al(404) 639-3286 o envíe un correo electrónico a in.the.news@cdc.gov con el título del artículo que desea usar y el nombre de su publicación.

*Nota del Editor: Una versión word del documento está disponible a petición.