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Programa de Frutas y Verduras Frescas (FFVP, por sus siglas en inglés):

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Descripción

Provee frutas frescas y secas, así como verduras frescas, durante el día escolar en una o más áreas determinadas por la escuela. Se requiere que las escuelas participantes informen al cuerpo estudiantil de la disponibilidad de las frutas frescas, las frutas secas y las verduras frescas.
Enseña a los estudiantes acerca de la importancia de la buena nutrición, incluyendo el consumo de frutas y verduras frescas.
Opera en 25 escuelas en cada uno de ocho estados (Washington, Carolina del Norte, Pennsylvania, Indiana, Iowa, Michigan, Mississippi y Ohio) y en 25 escuelas de tres organizaciones indígenas: La Tribu Oglala Sioux en Dakota del Sur, la Comunidad Pima de Gila River y la Comunidad Tohona O’odham en Arizona, así como los Zuni en Nuevo México.
En 2005, el Presidente George W. Bush promulgó la Ley Pública 107-171, agregando a los estados de Utah, Wisconsin, Nuevo México, Texas, Connecticut y Idaho al programa FFVP existente.

Antecedentes

El programa fue iniciado como piloto por la Ley Pública 107-171, la Ley de Seguridad Agrícola e Inversión Rural de 2002. La ley autorizó un Programa Piloto de Frutas y Verduras en cuatro estados y una Organización de Tribu Indígena (ITO, por sus siglas en inglés). El propósito del programa piloto fue determinar cómo el consumo de más frutas y verduras afecta otros comportamientos de alimentación en los niños (es decir, elecciones de bocadillos y la participación en los programas de alimentación en las escuelas).
La Ley de Reautorización de Nutrición Infantil y el WIC de 2004 hizo permanente el programa en los cuatro estados piloto y en una ITO, además de añadir otros cuatro estados y dos ITO con un financiamiento total autorizado de $9 millones al año. Los seis estados añadidos en 2005 disponen de un financiamiento de $6 millones hasta el 30 de junio de 2007.

Participantes

113,800 personas participaron en el Año Fiscal 2005.
Los estados autorizados seleccionan a las escuelas participantes. Todos los niños de las escuelas seleccionadas son elegibles para participar.

Presupuesto

$9 millones en los Años Fiscales 2005 y 2006 (Nota: se financiaron otros 6 estados en el Año Fiscal 2006 a un costo de $6 millones).

Información de contacto 

Para obtener información completa comuníquese con la agencia que administra el FFVP en su estado. Vea las listas de agencias en www.fns.usda.gov/cnd/summer ; seleccione "Contact Us", luego "School Meal Programs".

 

Actualizado en enero de 2007