Доверието на потребителите в безопасността на хранителните продукти бе разклатено напоследък вследствие на свързаните с храната здравни кризи. В отговор на предизвикателството Европейският съюз разработи всеобща стратегия за възстановяване на доверието на хората в безопасността на храната им по целия път „от фермата до трапезата“. Стратегията се основава на комбинация от високи стандарти за храната, здравето и отношението към животните, и здравето на растенията. Тези норми се прилагат както към храни, произведени в ЕС, така и към такива, внесени отвън.
Още по темата...
|
[1.87 MB]
