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Una investigación nuevamente patrocinada
por ARS en Albany, California, podría conducir a algunos métodos
novedosos para prevenir contaminación de frutas y verduras frescas por
los norovirus.
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Una propuesta para una investigación de los
norovirus recibe fondos y un premio
Por Marcia
Wood
22 de octubre 2007 Una propuesta para desarrollar un
método para evitar que los norovirus se peguen a las frutas y verduras
frescas recibió la puntuación más alta en el Programa
Anual de Investigadores Asociados Postdoctorales del Servicio de
Investigación Agrícola (ARS).
Se calcula que hay 23 millones de casos de enfermedad gastrointestinal
causados por los norovirus cada año en EE.UU. Algunos de estos brotes
han sido relacionados con las frutas y verduras frescas, según el
microbiólogo del ARS
Peng
Tian. Su propuesta sobre una investigación de los norovirus
recibió la puntuación más alta entre más de 300
propuestas presentadas por los científicos del ARS de todas partes de
EE.UU. en la competición anual para los fondos especiales.
En total, cada uno de 50 científicos del ARS--el cual es la agencia
principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de EE.UU.--
recibirán 100.000 dólares para sostener dos años de
investigación por un investigador asociado postdoctoral que ellos
contratarán y servirán como mentores. Como autor de la propuesta
con la puntuación más alta, Tian recibirá 120.000
dólares para sostener su investigación.
Este programa ofrece a los investigadores postdoctorales la oportunidad para
trabajar con científicos destacados que están abordando proyectos
de importancia nacional y de la prioridad más alta.
ARS honrará Tian en la ceremonia anual de premios de la agencia en
Washington, D.F., en febrero 2008. Él recibirá una placa como
ganador del Premio T.W. Edminster por su propuesta. Este premio es nombrado en
honor de Talcott W. Edminster, un antiguo administrador del ARS.
Tian trabaja en la
Unidad
de Investigación de Seguridad y Microbiología de Frutas y
Verduras, mantenida por ARS en Albany, California, como parte del
Centro
de Investigación de la Región Occidental del ARS. Otros
ganadores de fondos para investigaciones trabajan en laboratorios del ARS en
más de dos docenas de estados.
Los estudios planeados incluyen una variedad impresionante de temas y
disciplinas científicas. Por ejemplo, las investigaciones
explorarán el papel de las grasas saludables en combatir la obesidad;
nuevas opciones para proteger aves de corral, vacas y otros animales de la
granja contra enfermedades; y métodos innovadores para reducir el polvo
que ocurre cuando los tallos, las hojas y otros residuos de cultivos
están cosechados para utilización en la producción de
biocombustibles, en vez de dejarlos en los campos.
Otros experimentos buscarán opciones de alta tecnología para
separar más rápidamente y con más precisión los
granos intactos de trigo o maíz de aquellos que han sido atacados por
insectos o hongos.
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