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Aquellos que desean un programa académico general y que no están seguros de lo que quieren hacer, generalmente eligen un college o universidad de 4 años. Tales programas sientan las bases para estudios más avanzados y para el trabajo profesional. Los colleges y universidades de cuatro años ofrecen títulos de bachelor's (de B.A. y B.S.) en casi todos los campos y ciencias, tales como literatura inglesa, idiomas extranjeros, historia, economía, ciencias políticas, biología, zoología, química, y muchos otros campos. Aunque las habilidades requeridas a los empleados en la industria de servicios de hospitalidad dependen de los puestos específicos, muchas de los cargos iniciales requieren de poca o ninguna instrucción formal o capacitación previa. Casi todos los empleados de la industria hotelera y de alojamiento se capacitan en los lugares de trabajo, comúnmente bajo la supervisión de un empleado con experiencia o un gerente. Algunas cadenas de grandes emprendimientos cuentan con sesiones de capacitación formal para los principiantes, y otros tienen programas de capacitación por video. Es mas común que los gerentes necesiten capacitación formal y experiencia previa en hotelería y servicios gastronómicos. La capacitación puede adoptar la forma de seminarios patrocinados por la industria; programas cortos de certificación en rubros específicos, o programas que brindan títulos de asociado o de bachelor´s en artes culinarias, servicios de hospitalidad, y cargos gerenciales en hoteles o restaurantes. Los cursos vocacionales y programas de pasantías en preparación de comidas, catering y administración de hoteles y restaurantes se ofrecen en establecimientos terciarios y colleges con títulos de dos años para cargos gerenciales en hoteles y restaurantes. Los programas con título de Bachelor's y master's en administración de hoteles y restaurantes proporcionan los antecedentes mas sólidos para una carrera como gerente de hotel, con casi 150 universidades que ofrecen estos programas. ¿Qué Quieres Hacer Después?
¡Cualquier decisión que tomes te pondrá manos a la obra!
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