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Fuentes de información sobre la enfermedad celíacaInformación Volver al comienzo
Después del diagnóstico, es muy importante recibir asesoramiento de un dietista certificado con especialidad en enfermedad celíaca y dieta libre de gluten, quien podrá brindar información sobre organizaciones locales y nacionales, compañías de alimentos locales y nacionales y tiendas donde se puedan comprar productos libres de gluten, al igual que compartir recursos importantes que ofrezcan explicaciones acerca de la enfermedad y el tratamiento.
Igualmente, un dietista está exclusivamente calificado para brindar asesoramiento sobre afecciones asociadas que comúnmente acompañan la enfermedad celíaca (como diabetes, intolerancia a la lactosa, pérdida o aumento de peso o deficiencia de vitaminas y minerales).
Las siguientes organizaciones son un buen recurso para obtener información sobre la enfermedad celíaca.
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Página actualizada: 26 septiembre 2008 |