(FUENTE: Tufts University, news release, Dec. 20, 2007)
MIÉRCOLES 26 de diciembre (HealthDay News/Dr. Tango) -- Para corresponder con la nueva pirámide alimenticia (MyPyramid) del U.S. Department of Agriculture, investigadores de la Universidad de Tufts han actualizado el contenido y apariencia de su pirámide de guía de alimentación para adultos mayores. La pirámide modificada para adultos mayores sigue enfatizando los alimentos ricos en nutrientes y la importancia del equilibrio del líquidos, pero ahora ofrece más directrices sobre los tipos de alimentos que satisfacen mejor las exclusivas necesidades de los adultos mayores, además de hacer mayor énfasis a la actividad física. "Los adultos mayores de setenta tienen necesidades dietéticas únicas", afirmó en una declaración preparada la primera autora, Alice H. Lichtenstein, directora del Laboratorio de nutrición cardiovascular del Centro de investigación sobre la nutrición humana en el envejecimiento Jean Mayer USDA. "Los adultos mayores tienden a necesitar menos calorías a medida que envejecen, porque no son tan activos físicamente como antes, y sus índices metabólicos se ralentizan. Sin embargo, sus cuerpos siguen requiriendo el mismo nivel, o niveles más altos, de nutrientes para unos resultados de salud óptimos. Se busca que la pirámide modificada para adultos mayores sea usada como guía general en forma impresa o como complemento para el programa de computadora de MyPyramid", señaló Lichtenstein. La pirámide modificada para adultos mayores, que se espera que sea publicada en la edición de enero del Journal of Nutrition, incluye información sobre:
"La actividad física regular se relaciona con un menor riesgo de enfermedad crónica y a un menor peso. Las estadísticas gubernamentales indican que la obesidad en los adultos a partir de los setenta años ha estado en aumento y la actividad física es una manera de evitar el aumento de peso en la edad avanzada, así como sus consecuencias adversas. Además, la actividad física regular puede mejorar la calidad de vida de los adultos mayores", aseguró Lichtenstein. Más información Aquí podrá encontrar MyPyramid del USDA. Artículo por HealthDay, traducido por Dr. Tango Derecho de Autor © 2008 ScoutNews, LLC. Todos los derechos reservados. Los artículos de HealthDayNews se derivan de varias fuentes noticieras y no reflejan la política federal. healthfinder.gov no endosa las opiniones, productos o servicios que pueden aparecer en las historias noticieras. Para más información sobre asuntos de la salud en las noticias, visite Noticias de la Salud. |