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Los restaurantes americanos, cafeterías, de comida para llevar y otros establecimientos gastronómicos preparan y sirven comida a decenas de millones de personas -de una costa a otra- cada día del año. Esta es una industria que en verdad nunca cesa de funcionar. La Asociación Nacional de Restaurantes informa que la industria de restaurantes y gastronómica de los Estados Unidos actualmente emplea a más de 12,5 millones de trabajadores de jornada de tiempo completo y parcial, convirtiendo a esta industria en el mayor empleador de la Nación después de los gobiernos locales, estatales y federal. En 2006, los 950.000 locales de la industria sirvieron más de 70 mil millones de comidas completas y rápidas. Para muchos miles de estudiantes secundarios y jóvenes adultos a lo largo del país, la oportunidad de empleo en el sector de restaurantes y gastronomía será su primer trabajo -su primera experiencia laboral proveyendo servicios al cliente y ganando un salario. Las empresas de restaurantes y gastronomía ofrecen horarios de trabajo flexibles, trabajo por horas, y oportunidades de entrenamiento en el lugar de trabajo sin exigir experiencia previa, tornando a esta industria en un excelente lugar para encontrar su primer trabajo. ¿Pero sabía usted que la industria también cuenta con numerosos puestos de nivel medio y jerárquicos que pagan buenos salarios mientras le ofrecen diversas posibilidades de ascender en una carrera -desde jefe de cocineros a chef, desde pastelero a chef pastelero, desde mozo a maitre d'hotel; desde empleado de cocina a gerente de establecimiento? Vale la pena averiguarlo! Varios sitios tienen información sobre la servicios de restaurantes y gastronomía. Aquí señalamos los sitios y el contenido que pensamos le podrá ser útil al explorar sus opciones de carrera en el campo de la industria hotelera. Para una visión rápida de lo que ofrece el sitio a continuación, pulse el enlace. Fuentes: U.S. Bureau of Labor Statistics and National Restaurant Association
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