MedlinePlus Enciclopedia Médica: Triptófano

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Triptófano

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Aminoácidos

Pirámide de grupos básicos de alimentos

Definición Volver al comienzo

Es un aminoácido necesario para el crecimiento normal en los bebés y el equilibrio de nitrógeno en los adultos. Es un aminoácido esencial, lo que significa que el cuerpo no lo puede producir y se debe obtener a través de la dieta.

Información Volver al comienzo

El cuerpo utiliza el triptófano para ayudar a producir la niacina y la serotonina. Esta última se cree que produce un sueño saludable y un estado de ánimo estable.

Con el fin de que el triptófano en la dieta se convierta en niacina, es necesario que haya suficiente vitamina B-6, riboflavina y hierro en el cuerpo.

El triptófano se puede encontrar en:

El pavo
El pollo
La leche
El queso
El pescado
Los huevos
El tofu
La soya
Las semillas de ajonjolí
Las semillas de calabaza
Las nueces
El maní
La mantequilla de maní.

Actualizado: 5/1/2006

Versión en inglés revisada por: Caroline M. Apovian, M.D., FACN, Associate Professor of Medicine, Boston University School of Medicine and Director, Nutrition & Weight Management Center, Boston Medical Center, Boston, MA. Review provided by VeriMedHealthcare Network.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.

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