Communicable Diseases and Epidemiology
Иерсиниоз (Инфекционное заболевание кишечника, вызываемое бактериями Yersinia)
- Кишечный иерсиниоз это инфекционное заболевание кишечника, вызываемое бактериями Yersinia enterocolitica.
- Бактерии можно обнаружить в стуле (кале) больных людей и животных, особенно свиней.
- Наиболее распространены случаи заражения бактериями Yersinia enterocolitica детей.
- Симптомы обычно возникают через 3 7 дней после контакта и включают:
- Понос
- Боли в животе
- Высокую температуру
- Различные другие симптомы, например, тошноту или рвоту.
- Иногда люди не испытывают симптомов болезни, но бактерии могут выделяться со стулом. Люди, не принимавшие антибиотики, могут выделять бактерии со стулом на протяжении 2 3 месяцев, даже если они не испытывают симптомов болезни.
КАК ПЕРЕДАЕТСЯ ИЕРСИНИОЗ?
|
- Можно заразиться, съев зараженную пищу, особенно сырую или недостаточно приготовленную свинину или непастеризованное молоко, а также в результате контакта с зараженными животными или зараженной водой.
- Если заразившийся человек не моет тщательно руки после посещения туалета, он может заразить инфекцию других.
- Бактерии можно определить по результатам анализа культуры стула.
- В тяжелых случаях врач может выписать антибиотик для лечения инфекционного заболевания, вызываемого бактериями Yersinia.
- Не ешьте сырую или недостаточно приготовленную свинину.
- Употребляйте только пастеризованное молоко и молочные продукты.
- Мойте руки водой с мылом перед едой и приготовлением пищи, после контакта с животными и сырым мясом.
- После контакта с сырыми свиными рубцами тщательно вымойте руки и ногти водой с мылом, прежде чем касаться младенцев, их игрушек, бутылочек или сосок.
- Если вы готовите сырые рубцы, во время приготовления не ухаживайте за детьми, не готовьте для них еду или искусственное питание.
- Пользуйтесь разными разделочными досками для мяса и других продуктов.
- После приготовления сырого мяса тщательно вымойте все разделочные доски, кухонные прилавки и посуду горячей водой с мылом.
- Соблюдайте гигиену при уборке фекалий животных.
ПРИМЕЧАНИЕ: Больные инфекционным заболеванием, вызванным бактериями Yersinia, не должны контактировать с пищей, предоставлять уход детям и непосредственный уход пациентам до прекращения симптомов.
Безотлагательно сообщайте в Отдел здравоохранения обо всех случаях инфекции, позвонив по телефону (206) 296-4774.
|
|
|