Intolerancia lactosa
La lactosa es el tipo de azúcar que se encuentra en los productos lácteos. La lactosa puede provocar malestar estomacal en algunas personas. Las personas que no toleran lactosa tiene problemas digiriendo esta azúcar de los productos lácteos. Pero estudios recientes muestran que incluso los niños a los cuales se les diagnostica intolerancia lactosa pueden tomar de una a dos tazas de leche al día sin sufrir malestares estomacales. La intolerancia lactosa no es una condición común entre los bebés y los niños. Esta intolerancia es mucho más común entre adultos de las poblaciones asiáticas, hispanas, afro-norteamericanas y los indios norteamericanos.
He aquí algunas sugerencias útiles para personas que sufren de intolerancia de lactosa de modo que puedan obtener suficiente calcio: |
- La leche a menudo se tolera mucho mejor cuando acompaña una comida u otros alimentos, por ejemplo, leche con cereal.
- Algunos productos lácteos, tales como los quesos duros o el yogurt, contienen menos lactosa que la leche y por consiguiente provocan menos malestares.
- En la actualidad, la leche y los productos lácteos sin lactosa pueden obtenerse facilmente en la mayoría de los supermercados y almacenes.
- Pregunte a su médico acerca de las píldoras o gotas que puede comprar para facilitarle la digestión de la leche y otros productos lácteos.
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Para las personas que no toleran nada de leche, pueden obtener el calcio de otras fuentes, tales como vegetales con hojas verdes, así como otros alimentos a los cuales se les añade calcio.
Si tiene preguntas sobre la intolerancia lactosa o alergias a la leche, hable con su médico o proveedor de cuidados de salud. Ellos pueden ayudarle a determinar cuáles son las mejores fuentes de calcio para usted.
