Antecedentes de la campaña

El Instituto de Salud Infantil Desarrollo Humano (NICHD) inició la campaña de salud pública ¡Salud! con Leche en 1997 para ayudar a aumentar el consumo de calcio entre los niños y los adolescentes. El calcio es vital para la salud porque ayuda a la formación de huesos fuertes y saludables. Además, el calcio es de mayor importancia durante la niñez y adolescencia porque es cuando impacta de manera más directa la formación y el crecimiento de los huesos. A pesar de la importancia del calcio, los estudios muestran que la mayoría de los niños y adolescentes en el país no consumen lo suficiente en sus dietas.

Sólo la mitad de los niños menores de 5 años consumen suficiente calcio en sus dietas. Las jóvenes adolescentes se encuentran en particular riesgo: más del 85% de todas las niñas entre 1 y 19 años no consumen la cantidad de calcio recomendada. De hecho, las adolescentes consumen un promedio de solo 740 miligramos de calcio al día, muy por debajo de los 1,300 miligramos diarios que se recomiendan para un crecimiento normal. El consumir muy poco calcio puede llevar a problemas de salud más tarde en sus vidas, tales como la osteoporosis y los huesos frágiles.