Mantener su familia sana. Enfriar.
(Be Food Safe. Chill.)
(También disponible en formato PDF (panfleto) y en inglés (English))
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ENFRIE el refrigerador hasta 40 °F (4.4 °C) o menos y use un termómetro para aparatos electrodomésticos para verificar la temperatura. |
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REFRIGERE, las sobras y comidas para llevar dentro de 2 horas y divida los alimentos en envases poco hondos para que se enfríen rápidamente. |
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DESCONGELE las carnes, aves y pescados en el refrigerador, no sobre el mostrador y no sobrellene el refrigerador. |
Las bacteria se propagan mas rápido a temperaturas entre 40 °F - 140 °F (4.4 °C - 60 °C), por lo que el enfriar adecuadamente los alimentos es una de las maneras mas efectivas para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Para encontrar más información sobre la inocuidad alimentaria,
visite befoodsafe.gov
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