Los Agricultores Ecológicos Pagan El Precio de La Contaminación por Transgénicos
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Published by Food and Water Watch
Antes de que los cultivos modificados genéticamente (también denominados OMG o transgénicos) fuesen adoptados como método de producción en EEUU,resultaba relativamente fácil hablar de "coexistencia" entre los distintos sectores de la agricultura. Hoy en día sin embargo, la posibilidad de coexistencia de los productos libres de transgénicos (a menudo denominados en EEUU como "de identidad preservada") con los productos transgénicos está en tela de juicio.
Antes de que los cultivos modificados genéticamente (también denominados OMG o transgénicos) fuesen adoptados como método de producción en EEUU,resultaba relativamente fácil hablar de "coexistencia" entre los distintos sectores de la agricultura. Hoy en día sin embargo, la posibilidad de coexistencia de los productos libres de transgénicos (a menudo denominados en EEUU como "de identidad preservada") con los productos transgénicos está en tela de juicio.
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Los culivos ransgénicos salieron al mercado en EEUU en 1996, y consiuyen acualmene un amplio porcenaje de los culivos de maíz, algodón y soja del país.
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El culivo de ransgénicos creció rápidamene, desde sólo un 7% de la supericie culivada de soja y un 1% de la de maíz en 1996 a un 93% de la soja y un 90% del maíz en 2013. No es posible culivar producos ecológicos
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ceriicados a parir de semillas modiicadas genéicamene.La amenaza de conaminación de culivos no ransgénicos por culivos OMG, y la propia conaminación, daña a los producores que venden en mercados en los que no esá permiida o no se prevé presencia alguna de ransgénicos, incluyendo la producción ecológica y la producción libre de ransgénicos.Esa coexisencia se complica aún más, ya que los producores ecológicos o de producos libres de ransgénicos esán eniendo que adopar una serie de medidas prevenivas para inenar proegerse de la conaminación y conservar su capacidad para vender en deerminados mercados, mienras que quienes uilizan ransgénicos no ienen la obligación especíica de miigar el riesgo de que se produzca esa conaminación. Food & Waer Wach, la organización con sede en Washingon D.C. que dio lugar a Food & Waer Europe, se ha asociado con la Agencia de Producores Ecológicos para la Comercialización Coleciva (OFARM en sus siglas en inglés) para encuesar a producores de soja y cereales ecológicos sobre las medidas prevenivas que uilizan para eviar la conaminación por ransgénicos y las pérdidas económicas asociadas con esa.Los resulados de la encuesa ueron los siguienes:
sobre las posibilidades de coexisencia enre producciones ransgénicas y no ransgénicas.
LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS
PAGAN EL PRECIO DE LA CONTAMINACIÓN
POR TRANSGÉNICOS
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gesión no era suiciene por sí sola para proeger la pro-ducción ecológica o no ransgénica de la conaminación.
preocupados por el impaco de la conaminación por OMG en su exploación, y un 60% se declaraba exrema-damene preocupado.
conaminación por OMG en su exploación. De los pro-ducores conaminados, más de la miad habían sido re-chazados por sus consumidores por esa razón. Se esima que el cose medio del rechazo de un remolque de grano (unos 1,000 bushels, o 25 oneladas de maíz) asciende a unos 4.500$ (3.240€).
dispuesos a conraar un seguro para culivos a no ser que esuvieran legalmene obligados a hacerlo para cubrir las pérdidas asociadas a la conaminación por ransgé-nicos. Y de aquellos que sí lo conraarían, res de cada cuaro indicaban que las pérdidas asociadas a la conami-nación por OMG deberían ser asumidas por los iulares de sus paenes, por quienes los uilizan o por ambos.Los resulados de esa encuesa revelan que los riesgos y eecos de la conaminación por OMG han supueso una desvenaja injusa para los producores ecológicos y de producos no ransgénicos, debido al rabajo exra, el cose económico y el gaso de iempo, lo cual ha llevado a una siuación de escepicismo generalizado sobre las posibilidades de coexisencia denro de la comunidad de producores ecológicos. El énasis del Deparameno de Agriculura de EEUU (USDA) en la coexisencia es inapropiado. Las recomendaciones del Comié Consulivo de Bioecnología y de Agriculura para el Siglo XXI (AC21), un comié del USDA, han sido ambién incapaces de orienar a ese deparameno en la buena dirección. El comié AC21 concluyó que los daos disponibles son insuicienes para deerminar si esá produciéndose conaminación. Además, la propuesa de dicho comié para responder a la conaminación se basa en la conraación de seguros para el culivo por pare de los producores ecológicos o de producos no ransgénicos, mienras que su planeamieno para eviar la conaminación consise en animar a los producores de culivos OMG a usar buenas prácicas de gesión y comunicarse con sus vecinos. Ese planeamieno resula inadecuado y, como indican los resulados de la encuesa, es inacepable para la mayoría de los producores ecológicos.En lugar de prolongar el debae sobre la coexisencia, la USDA debe reconocer el daño que ya se esá haciendo a los producores ecológicos y no ransgénicos, y dar prioridad a soluciones que evien la conaminación. En vez de inenar debiliar la regulación sobre ransgénicos, los responsables políicos en Europa deberían asegurarse de que los mercados ecológico y no ransgénico, renables y en auge, esán proegidos del daño económico que supone la conaminación por OMG. Food & Waer Wach y OFARM recomiendan que:
paenes de culivos ransgénicos deberían ser responsables de odas las pérdidas asociadas a la conaminación por OMG, y conribuir a un ondo de compensación que sirva para ayudar a los producores a recuperar la oalidad de los coses por las diiculades causadas por esa conaminación.
-orios de gesión de culivos modiicados genéicamene para asegurar que se compare la responsabilidad de evi-ar la conaminación, en lugar de recaer esa únicamene sobre los producores ecológicos y no ransgénicos. Esos requisios deberían incluir zonas barrera para los campos de culivo OMG que linden con culivos ecológicos o no ransgénicos, para reducir la deriva de maerial OMG o de producos químicos. Eso es especialmene imporane si consideramos que se encuenran pendienes de apro-bación las variedades modiicadas para olerar herbicidas como el 2,4-D, especialmene propensos a esa deriva.
analizar los casos de conaminación y las pérdidas económi-cas asociadas a odos los niveles de la cadena de suminisro.
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de exensión para ayudar a la ormación de los produco-res de alimenos genéicamene modiicados, no modiica-dos y ecológicos sobre ese problema creciene y sobre las mejores maneras de eviar ese ipo de conaminación.
-prescindible anes de planear la auorización de cual-quier culivo ransgénico, garanizar que los agriculores convencionales y ecológicos ienen las herramienas adecuadas para proegerse de la conaminación. Enre ellas, un verdadero regisro público de parcelas culivadas con ransgénicos y una normaiva de responsabilidad de orma que los propiearios de las paenes de los culivos respondan por los daños causados por la conaminación. El culivo de ransgénicos debe suspenderse hasa que esa normaiva esé compleamene aprobada.
advenicia” (la conaminación por ransgénicos) en las imporaciones a la UE sirva como excusa para admiir OMG no auorizados en el sisema europeo, bajo la orma de umbrales de presencia olerada en alimenos o piensos
imporaciones no conengan ransgénicos que no hayan sido someidos al proceso compleo de auorización de la
(la dierencia de plazos enre la aprobación de un culivo ransgénico en EEUU y en la UE) como una excusa para acelerar la aprobación de culivos ransgénicos en Europa.
Introducción
En 2011, el Deparameno de Agriculura de EEUU convocó al Comié Consulivo de Bioecnología y a AC21 para raar la posibilidad de coexisencia en la agriculura. El comié, con un peso muy imporane de represenanes de las empresas bioecnológicas, paricipó en una serie de reuniones durane 2011 y 2012 con el in de esablecer un proocolo para la coexisencia y diseñar mecanismos de compensación para los agriculores que hubieran surido daños económicos por la conaminación por culivos ransgénicos.
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Por desgracia, el comié ue incapaz de esimar los coses asociados a la presencia de ransgénicos en exploaciones ecológicas o no ransgénicas debido a la ala de daos. El mecanismo de compensación inalmene sugerido ue una especie de seguro para culivos que incluía, en una propuesa, un exra que debía ser pagado por los producores de culivos no ransgénicos.
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Las desvenajas económicas asociadas a la conaminación y a los esuerzos para eviarla son muy signiicaivas. Algunos
¿Considera usted que una buena gestión es
Vías de contaminación
Flujo genético
El lujo genéico es un proceso naural que omena la diversidad genéica en poblaciones vegeales mediane la recombinación de inormación genéica del polen o las semillas de individuos genéicamene emparenados.
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En culivos de la misma especie, un OMG puede polinizar un culivo no ransgénico, al dispersarse el polen mediane el vieno o los polinizadores.
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Algunos culivos que normalmene se auoecundan ambién pueden ser ecundados por polinización cruzada; un ejemplo sería la colza, que puede cruzarse con planas cercanas con una recuencia de hasa el 55%.
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Mezcla
Tras la cosecha de un culivo, hay varios pasos durane los cuales las semillas o granos de producos ransgénicos y no ransgénicos pueden mezclarse. Eso puede producirse durane el procesamieno o el ranspore si no se limpia correcamene la maquinaria, o por un allo en el conrol de calidad o un error humano durane el procesamieno o almacenamieno.
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